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PETITES GOURMANDISES
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pain
31 octobre 2008

CROQUE AU REBLOCHON

CROQUE AU REBLOCHON
Il fait froid ,rien de tel qu 'un beau croque monsieur pour se réchauffer... j'ai changé le fromage pour avoir un gout un peu plus prononcé et un petit esprit "montagne". Ingrédients: pour 4 pers 1/4 de reblochon 4 tranches de jambon de pays 100 g gruyère...
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25 octobre 2008

Bouchées apero n1

Bouchées apero n1
J'ai utilisé le pain au seigle dont je vous ai donné la recette pour réaliser ces petites bouchées Cela a été dégusté sans problème .C'est rapide,facile et efficace pour les petites bouchées au fromage ingrédients: des tranches de pain frais 1/4 de reblochon...
24 octobre 2008

PAIN AU SEIGLE

PAIN AU SEIGLE
Cette recette ,je l'ai récupérée sur le site de Manue.Il est délicieux ,préparé en pain entier ou en petites portions .Il m'a servi à préparer un petit apéro bien sympa ... Recette à suivre pour le pain ingrédients: 210 ml eau 300g farine t55 50 g farine...
15 octobre 2008

PAIN RUSTIQUE

PAIN RUSTIQUE
J'aime bien faire des mélanges de farines pour obtenir des pains doux au gout ,mais en même temps avec une saveur un peu "rustique" ingrédients: 360 ml eau 420 g farine blanche 100 g farine multi céréales 80 g farine de Kamut 1 sachet de levure de boulanger(francine)...
28 septembre 2008

UNE BELLE FOURNEE

UNE BELLE FOURNEE
j'utilise régulièrement ma MAP ,pour réaliser mon pain selon mes envies .J'aime beaucoup faire des essais en mélangeant les farines. J'ai trouvé dans une grande surface ,une farine "pré-fabriquée " qui donne de bons résultats. ingrédients: 150g farine...
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