Un joli velouté au gout délicat de café que nous avons apprécié ingrédients: pour 4 pers 50 cl lait 50 cl bouillon de légumes 600 g chataigne en bocal 1 c à soupe de café soluble 10 cl crème liquide sel et poivre Versez le bouillon et le lait dans une...

Un très bon velouté que vous pourrez transformer en entrée pour les fêtes en ajoutant des copeaux de foie gras sur le dessus. ingrédients: 400 g champignons 450 g chataignes cuites en bocal 70 cl bouillon de légumes 2 échalotes 2 c à soupe de crème beurre...

Un velouté pour les fêtes...pourquoi pas ingrédients: pour 6 pers 1kg de potimarron 50 g chataignes 1 bouquet garni 1 c à soupe d'huile de truffe 20 g beurre 1 sachet bouillon de légumes Ariaké fleur de sel et poivre Couper le potimarron épluché en cubes...

Pour la chandeleur ,cette année,j'ai décidé après le petit voyage canadien que je vous ai proposé hier de continuer dans l'originalité. Je vous invite à déguster des crèpes avec de la farine de chataigne. ingrédients; pour 8 crèpes 65 g farine blanche...