A Montréal nous avons goûté une soupe de chocolat qui nous a laissé un souvenir mémorable.Du chocolat fondu avec des fruits frais des mini gaufres et un brownie...Top bon!

chocolat

 

J'ai tenté de refaire cette petite gourmandise à la maison...ce n'était pas mal du tout.Prendre du bon chocolat noir ou au lait en fonction de vos goûts , la garniture est aussi à adapter,des rochers coco, madeleines, des fruits frais, vous pouvez varier à l'infini.

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Bon goûter!

ingrédients:

pour 4 pers

100 g chocolat noir

35 cl crème liquide

20 g sucre

4 madeleines

4 rochers coco

fraises

ananas

Faire chauffer à feu doux la crème puis incorporer les pistoles de chocolat, le sucre et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu hors du feu.

Versez dans des petits ramequins et servir sans attendre avec des gateaux et des fruits frais.