Pour ce nouveau tour en cuisine je dois choisir une recette sur le blog "le blog de Mariva" et c'est Missawsina qui doit piocher une recette sur mon blog.

J'aime bien tester des recettes de légumes et celle ci est particulièrement sympa.

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ingrédients:

pour 2 pers

1 courgette

2 pommes de terre

sel,poivre,muscade

10 cl lait

2 oeufs

huile

Râpez les courgettes et pommes de terre.

Cassez les oeufs et ajoutez les légumes.

Ajoutez le lait et l'assaisonnement.

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Faire chauffer un peu d'huile dans le fond d'une poêle et y faire cuire des galettes de légumes .Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

Vous pouvez vous aider de cercles pour réaliser de jolies galettes .

 

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