31 mars 2012
CLAFOUTIS POMME-CITRON
Un clafoutis au bon petit goût acidulé et tendre à la fois.
ingrédients:
pour 2 pers
2 pommes
1 oeuf
50 g farine
50 g sucre
10 cl de lait
10 g beurre
écorces de citron confites
Préchauffez le four à 180°.
Epluchez les pommes et coupez les en quartiers.
Battre les oeufs avec le sucre et la farine.Délayez avec le lait.
Ajoutez le beurre fondu et le citron confit coupé en dés.
Disposez les pommes dans des moules individuels.Versez la crème sur les pommes.
Cuire 20 minutes .Dégustez tiède
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