CUPCAKES BANANE CHOCOLAT
Je me suis inspirée du livre "500cupcakes" chez Minerva pour réalisér ces cupcakes qui ont été dévorées très rapidement.
Je pense que vous aller devoir supporter d'autres recettes d'ici peu ,car ce livre est une mine d'idées.
C'est rapide à réaliser et on peut varier les ingrédients au gré de nos envies ou de nos fonds de placards.
Ingrédients:
pour 12 muffins
220 g bananes écrasées
70 g cassonade
2 c à soupe sirop d'érable ou de miel
2 c à soupe de margarine fondue
110 g farine avec levure incorporée ou 110 g de farine et 1/2 sachet de levure
100 g pépites de chocolat
Préchauffez le four à 175°
Mettre les caissettes en papier dans les alvéoles des moules à muffins ou mini muffins.
Mélangez les bananes avec la cassonade,le sirop d'érable et la margarine fondue.Incorporez ensuite la farine et les pépites de chocolat.
Répartir cette préparation dans les caissettes et mettre au four 20 minutes pour les muffins et 15 minutes si vous avez utilisé des moules à mini muffins.
Laissez refroidir sur une grille.
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