15 mai 2014

VERRINE FRAISE CITRON

Pour un dessert improvisé et délicieux, il faut peu de choses. ingrédients: pour 2 pers 6 c à café de lemon curd 2 spéculoos 1fjord 4 fraises Mettre le lemon curd au fond des verrines. Emiettez les spéculoos,et versez le fjord. Coupez les fraises en petits morceaux et les disposer sur la verrine. Mettre au frais jusqu'au moment de servir  
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30 décembre 2013

FONDANT AU CHOCOLAT COEUR LEMON CURD

Le chocolat ,c'est bon pour le moral!! alors pourquoi se priver ingrédients: 120 g chocolat noir 3 oeufs 80 g sucre 35 g beurre 1 c à soupe de farine 4 c à café bombée de lemon curd   Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Incorporez le sucre , les  oeufs et la farine. Répartir la moitié de cette préparation dans des ramequins.Ajoutez le lemon curd.Recouvrir avec le reste de préparation au chocolat. Cuire 12 minutes  au four préchauffé à 210°
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17 décembre 2013

CHEESECAKE AU CITRON

Un superbe cheesecake au léger goût de citron .Il n'est pas trop sucré ,pas trop acide . En fait il est Parfait aussi bien au niveau texture qu'au niveau goût . ingrédients: biscuit 250 g petits beurre 125 g sablés bretons 110 g beurre mou   crème 190 g confiture de citron 6 g gélatine 340 g philadelphia 115 g crème fraîche épaisse froide 3 blancs d'oeufs 1 gousse de vanille 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 2 c à soupe de lemon curd   décor 2 c à soupe de poudre de coco 3 c à soupe de lemon curd ... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

YAOURT AU LEMON CURD

J'aime beaucoup les yaourts au citron.Il me restait un fond de pot de lemon curd ,j'ai voulu tester avec mes yaourts maison.C'est top !   ingrédients: 750 ml lait   1 sachet de ferments Alsa   6 c à café de lemon curd     Mettre un peu de lemon curd  au fond de chaque pot à yaourt.     Mélangez le lait et le ferment.Versez ce mélange dans les pots.   Programmez la yaourtière pour 9 heures.   Mélangez  et régalez vous!!
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19 avril 2012

VERRINE BROWNIES -LEMON CURD

Pour un dessert vite fait ,en assemblant quelques restes...Encore une recette récup (comme hier)...il y a du laisser aller,vous ne trouvez pas !! En même temps cela donne des idées... ingrédients: pour 2 grandes  verrines 1/2  banane 3 c à soupe de ganache au chocolat (ICI) 1 morceau de brownies (ICI) 4 c à café de lemon curd   Ecrasez la banane et disposez la dans le fond de la verrine. Versez la ganache au chocolat sur la banane. Emiettez le brownies et recouvrir la ganache avec le brownies. Mettre... [Lire la suite]
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28 mars 2012

CAKE AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT

Un cake délicieusement acidulé... A tester en cake individuel ou familial ingrédients: 220 g beurre 200 g farine 4 oeufs 170 g sucre 60 g poudre d'amande 30 g pamplemousse confit 4 c à soupe de lemon curd 2 c à soupe de graines de pavot 1 sachet de levure Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine,la levure,la poudre d'amande et les graines de pavot. Mélangez le beurre mou avec le sucre,et incorporez les oeufs un à un.Ajoutez ensuite le lemon curd et le mélange précédent. Ajoutez enfin les écorces de... [Lire la suite]
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