CAKE MIMOSA

Un cake au bon goût du midi...

Un essai transformé!!

ingrédients:

105 g sucre glace

55 g farine

2 g levure

1 g sel

55 g poudre d'amande

2 c à soupe de sirop de mimosa

70 g beurre

45 g miel

115 g blancs d'oeufs

Préchauffez le four à 175 °

Mélangez le sucre glace avec la farine,la levure et le sel

Ajoutez la poudre d'amande, le sirop de mimosa

Incorporez le beurre fondu et le miel.
Ajoutez enfin les blancs d'oeufs et mélangez

Versez dans un moule à cake étroit et cuire 40 minutes