3 septembre 2019
GATEAU A LA RHUBARBE
Pour faire plaisir à un de mes fils,j'ai réalisé un gateau à la rhubarbe que vous pouvez servir pour un goûter gourmand.
ingrédients:
4 tiges de rhubarbe
4 oeufs
140 g sucre
50 g poudre d'amande
120 g beurre
150 g farine
1 c à café de levure
Epluchez la rhubarbe et faites la compoter avec 40 g de sucre.
Mélangez les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine, la levure , le reste du sucre et la poudre d'amande.
Incorporez la rhubarbe et mélangez.Versez dans un moule à four.
Cuire 45 minutes à 180°
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