Un flan à la saveur d'orient.

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ingrédients:

50 cl lait entier

40 g farine

75 g sucre

4 c à soupe de miel liquide

pistaches

4 c à soupe d'eau de fleur d'oranger

cannelle

Mélangez la farine et le lait et le sucre.Versez cette préparation  dans une casserole et faites épaissir environ 8 minutes sur feu moyen.

Vous devez remuer cette préparation pour éviter qu'elle attache à la casserole.

Retirez du feu et incorporez l'eau de fleur d'oranger.

Versez dans 4 ramequins.Mettre au frigo.

Servez les flans après avoir versé le miel sur les flans et parsemez de pistaches et d'un peu de cannelle.

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