PETITES GOURMANDISES

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11 juin 2014

SAUMON A L ERABLE

Avoir une maman cuisinière, cela laisse des traces... et j'en suis très fière. Mes deux fils aiment découvrir de nouvelles saveurs et au delà d'être gourmands,ils sont gourmets. Cette recette a été initialement testée par mon fils aîné qui me l'a ensuite...

Posté par gibou à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sirop d'érable, poisson, moutarde, sauce soja

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9 juin 2014

ROTI DE VEAU AUX TOMATES SECHEES

La viande de veau permet de réaliser des petits plats mijotés avec très peu d'ingrédients et beaucoup de saveur. La cuisson à feu doux permet d'avoir une viande moelleuse qui s'imprègne de toutes les saveurs des ingrédients composant le plat. ingrédients:...

Posté par gibou à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, veau

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8 juin 2014

MINI FLAN AUX CHAMPIGNONS

Pour accompagner des brochettes ou une viande froide ces petits flans sont parfaits . Vous pouvez les manger froids ou tièdes. ingrédients: pour 3 pers 250 g champignons 1 échalote 3 oeufs 25 g beurre 150 ml crème fraîche coriandre fraîche sel,poivre...

Posté par gibou à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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4 juin 2014

MERINGUE

Pour une meringue comme chez le boulanger! J'ai déjà réalisé des meringues que mon fils adore,mais avec cette recette on se rapproche de la vraie meringue du patissier. J'ai beaucoup aimé ces meringues. Cette recette provient du magazine "Fou de Patisserie".Les...

Posté par gibou à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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2 juin 2014

TARTE AU CAMEMBERT

Une tarte au camembert qui vous permettra de composer un repas rapide et gourmand. ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 camembert 3 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide coriandre ,thym Etalez la pâte dans un moule à tarte . Coupez le fromage et le répartir...

Posté par gibou à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, coriandre, camembert

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1 juin 2014

CAKE AU CHOCOLAT

Ce n'est pas parceque le beau temps arrive (enfin j'espère...) qu'il ne faut plus faire de dessert au chocolat. On revient toujours à ses amours! J'avais déjà réalisé un cake au chocolat que j'avais classé dans la rubrique THE CAKE,je m'en suis inspirée...

Posté par gibou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, poire

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