OEUF COCOTTE AU SURIMI

Un plat rapide et délicieux et léger

ingrédients:

pour 1 pers

1 oeuf

2 c à soupe de surimi rapé

1 c à soupe de pulpe de tomate

1 c à soupe de persil

1 c à soupe de crème liquide

sel,poivre

Dans une petite cocotte ,versez la pulpe de tomate puis le surimi.

Saupoudrez de persil et de la crème sel et poivre.

Creusez une petite cavité au milieu de la cocotte et y casser l'oeuf.Salez et poivrez.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.Surveillez la cuisson pour que le blanc de l'oeuf soit cuit et le jaune coulant.

Comments

[natoux]

j ai testé ce soir avec une salade de mache

excellent

amitiés

[natoux]

bonjour,

Simplement, la pulpe de tomate, vous l achetée en supermarché ou vous éboullantes les tomates fraiches pour les eplucher et vous passez le tout au mixer ?

merci de m eclairer

amitiés

Natoux

[bluette]

je note .........

[cecile]

j'adore les oeufs cocotte ... c simple, rapide et délicieux ! à varier à l'infini !
bises

[Sabrina]

J'aime ces cocottes et très simple à réaliser