GATEAU AUX AMANDES DE TRISH DESEINE

Ce gateau est léger ,il peut être servi avec le café ou en fin de repas avec une petite soupe de fraise(version que j'ai choisie pour rester sur le côté "léger").

Il permet d'utiliser des blancs d'oeufs,quand on n'a pas envie de faire des macarons...

   

Ingrédients:

4 blancs d'oeufs

100 g beurre salé fondu

100 g poudre d'amande

150 g sucre

75 g farine

Montez les blancs en neige.Incorporez délicatement la poudre d'amande et le sucre.

Ajoutez ensuite la farine et le beurre fondu froid.

Versez dans un moule à manqué et cuire 15 mn four 200° et 15 mn à 150° en surveillant bien la deuxième partie de la cuisson.Si le gateau colore de trop ,mettre une feuille d'aluminium sur le dessus du gateau

   

Il peut très bien servir de base pour un fraisier...

Comments

[Lisanka]

Il a l'air délicieux!

[lory]

Il doit être très bon ton gâteau!!

[sagweste]

miam!!!! très leger c vrai dis moi !!!
bisou
sag

[fanny]

Humm pour moi ce sera avec un chcolat chaud!!! très réussi.
bonne soirée

[bloga2]

Eh bien voilà la base de mon prochain gâteau dans 6 mois ......