12 juillet 2012

STRUDEL RHUBARBE ET NOISETTES

Après le strudel aux cerises,je vous propose le strudel à la rhubarbe. C'est tout aussi délicieux et dans les deux cas on utilise des produits de saison ingrédients: pour 4 pers 500 g rhubarbe 100 g sucre roux 1 gousse de vanille feuilles de pâte de filo 50 g beurre 50 g poudre de noisette 2 c à soupe de chapelure Faire une compote avec la rhubarbe et le sucre et la gousse de vanille grattée pour récupérer les graines. Placez 5 feuilles de filo sur une feuille de cuisson ou un torchon.Badigeonnez de beurre... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

STRUDEL AUX CERISES

Le strudel est un classique de la pâtisserie que l'on connait plus fourré aux pommes.En voyant cette recette à base de cerises  sur Cuisine actuelle ,j'ai eu envie de tester.Essai concluant!! ingrédients: pour 4 pers 250 g cerises 50 g sucre roux 1 c à café de cannelle 2 c à café d' Amaretto feuilles de pâte de filo 50 g beurre 25 g poudre d'amande 2 c à soupe de chapelure   Dénoyautez les cerises et disposez les dans un saladier avec le sucre,la cannelle et l'Amaretto. Mélangez la poudre d'amande avec... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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