Des " rillettes "originales à servir en entrée ou en apéritif. ingrédients: pour 4 pers 2 boîtes de maqureau au vin blanc 300 g 1 petite échalote 2 citrons verts 80 g fromage frais 8 cl crème liquide ciboulette 3 gouttes de tabasco sel,poivre Egouttez...