03 novembre 2011

PAIN MUESLI AUX FRUITS

Un bon petit pain qui va faire l'unanimité au petit déjeuner.Il est gourmand à souhait Ce n'est pas de la brioche mais c'est très sympa ,n'hésitez pas à tester,vous ne serez pas déçu ingrédients: 270 ml liquide (50% eau , 50% lait) 270 g farine T 80 50 g farine de seigle 1 sachet de levure de boulanger 1 c à café de sel 15 g beurre 20 g miel 70 g muesli 5 dattes séchées 1 poignée de raisin secs Mettre l'eau et le lait tiède dans la cuve de la MAP et y ajouter le muesli et les fruits secs.Laissez quelques... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

BANANA CAKE AUX FRUITS SECS

Ce cake rassemble toutes les saveurs un peu rustiques que j'apprécie;les raisins secs et les noix associés au moelleux de la banane et des dattes ,permet d'obtenir un cake gouteux. Ingrédients: 40 g raisins blonds 180 g farine 2 c à café de levure chimique 125 g beurre demi-sel 150 g sucre 3 oeufs 2 bananes 60 g noix hachées 7 dattes séchées Faire rehydrater les raisins dans un peu d'eau chaude pendant 30 minutes.Egouttez les raisins. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier mélangez le... [Lire la suite]
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26 décembre 2009

PAIN AUX FIGUES ET AUX DATTES

Rien de mieux pour un brunch que des petits pains variés ,des barres céréales ou des brioches bien moelleuses. Je vous propose un pain qui hésite entre pain et brioche,tellement il est gourmand.On peut dire que c'est un pain gourmand ...     Ingrédients: 200 ml eau (ou moitié eau ,moitié lait) 3 c à soupe d'huile de noix 3 c à soupe miel liquide 1 pincée de sel 325 g farine à brioche 1 sachet de levure de boulanger 7 dattes et 5 figues sèches coupées en petits morceaux Mettre dans la... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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