Des petites crèmes que tout le monde a adoré.Le café associé aux éclats de caramel,vous m'en donnerez des nouvelles...

  sept_2009_027

Ingrédients:

25 g maizena

60 g sucre

50 cl lait

1 c à café d'extrait de café

3 c à soupe d'éclats de caramel d'isigny

Mélangez la maizena et le sucre.

Délayez le lait avec l'extrait de café.Ajoutez alors le premier mélange au lait et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.Mélangez 2 cuillères à soupe d'éclats de caramel à la crème réalisée.

Répartir dans des mini ramequins et mettre au frigo au moins 3 heures.Juste avant de servir mettre  le reste des éclats de caramel sur les crèmes