15 septembre 2009
CREME AU CAFE AUX ECLATS DE CARAMEL
Des petites crèmes que tout le monde a adoré.Le café associé aux éclats de caramel,vous m'en donnerez des nouvelles...
Ingrédients:
25 g maizena
60 g sucre
50 cl lait
1 c à café d'extrait de café
3 c à soupe d'éclats de caramel d'isigny
Mélangez la maizena et le sucre.
Délayez le lait avec l'extrait de café.Ajoutez alors le premier mélange au lait et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.Mélangez 2 cuillères à soupe d'éclats de caramel à la crème réalisée.
Répartir dans des mini ramequins et mettre au frigo au moins 3 heures.Juste avant de servir mettre le reste des éclats de caramel sur les crèmes
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