brochette - PETITES GOURMANDISES

BROCHETTES DE KÖFTE

Des brochettes faciles à réaliser qui plairont aux adultes et aux enfants. J'ai réalisé deux fois cette recette dernièrement une fois avec des pics à brochette et une autre fois en façonnant les kôfte sans les mettre autour d'un pic , à vous de choisir...

Posté par gibou à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, menthe, coriandre, persil, brochette

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8 août 2019

BROCHETTES ABRICOTS ROMARIN

Pour décorer une assiette ou tout simplement par pure gourmandise... ingrédients: 2 c à soupe de miel poivre cannelle noix de muscade 4 abricots branches de romarin Mélangez le miel avec le poivre, noix de muscade et cannelle. Enfilez les oreillons d'abricots...

Posté par gibou à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, brochette, romarin

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2 janvier 2017

BROCHETTES DE POMMES GRENAILLE LARD ET PRUNEAUX

Il est un peu compliqué de varier les garnitures, avec ces petites brochettes vous allez à la fois avoir une garniture originale et chic. ingrédients: pour 6 brochettes 12 pommes de terre grenaille 6 tranches de lard fines 12 pruneaux thym 3 c à soupe...

Posté par gibou à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pruneau, lard, brochette

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24 septembre 2015

BROCHETTE AU POULET ET ABRICOT

Des brochettes pour dire au revoir à l'été... Choisissez des abricots mûr mais encore fermes. ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 12 abricots 2 c à soupe de miel 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de poivres mélangés concassés thym sel Coupez...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, abricot, brochette

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6 août 2015

BROCHETTE SOUVLAKI

Des brochettes moelleuses et délicieuses! Ingrédients: pour 4 pers 600 g blanc de poulet 1 poivron 1 yaourt grec 1 citron vert 1 c à soupe de paprika 1 c à café de coriandre moulue menthe, coriandre sel,poivre huile d'olive sauce tsatziki: 1 yaourt grec...

Posté par gibou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, paprika, menthe, yaourt, coriandre, brochette

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13 août 2014

KEFTAS D AGNEAU

D e belles brochettes bien relevées. ingrédients: pour 6 pers 500 g agneau haché 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1 c à café de cumin 1 c à café de coriandre 1 c à café de cannelle 1 c à café de paprika coriandre fraîche sel,poivre Mixez tous les ingrédients...

Posté par gibou à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, paprika, oignon, agneau, ail, coriandre, cumin, brochette

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9 novembre 2013

BROCHETTE DE BOEUF ET TRANCHE DE LARD

Des brochettes ,de ce temps là !! Oui pourquoi pas ,avec une plancha c'est vite fait et il n'y a pas de saison pour se faire plaisir. ingrédients: pour 2 pers 250 g boeuf tendre une gousse d'ail pressée tranches de lard fumé fines 1/2 poivron thym sel,poivre...

Posté par gibou à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, poivron, lard, brochette

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18 août 2013

BROCHETTES DE BOEUF MARINE

Des brochettes moelleuses et pleines de saveur. J'ai réalisé ces brochettes avec uniquement de la viande exceptionnellement pour assouvir le côté carnivore de certains... La viande marinée était délicieuse et bien gouteuse,je pense que la marinade est...

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Tags: boeuf, ail, brochette

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4 septembre 2012

BROCHETTE DE POULET AUX 4 EPICES

Profitons encore des quelques beaux jours pour réaliser de bonnes petites brochettes moelleuses ingrédients: pour 2 pers 300 g blancs de poulet 2 c à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail pressée 1/2 oignon 1 c à café de 4 épices 1 c à soupe de jus de citron...

Posté par gibou à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, ail, brochette, épices, sauce soja

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7 août 2010

BROCHETTES DE PORC SATAY

C'est encore l'époque des brochettes et il devrait faire beau ce week end,profitons en... J'ai testé pour vous des brochettes de porc originales et savoureuses pour lesquelles il faut prévoir 12 heures de marinade mais qui sont enfantines à réaliser en...

Posté par gibou à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lait de coco, porc, brochette

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