Profitons encore des quelques beaux jours pour réaliser de bonnes petites brochettes moelleuses

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ingrédients:

pour 2 pers

300 g blancs de poulet

2 c à soupe de sauce soja

1 gousse d'ail pressée

1/2 oignon

1 c à café de 4 épices

1 c à soupe de jus de citron

1 c à soupe d'huile

Préparez la marinade en mélangeant l'huile ,le miel,la sauce soja,l'ail,sel et poivre.Ajoutez le poulet coupé en cubes.

Ajoutez l'oignon émincé.

 

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Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préparez les brochettes et les faire cuire doucement au barbecue en badigeonnant régulièrement avec la marinade.

J'ai servi ces brochettes avec une poêlée de courgette et céleri ,recette à venir...

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