PETITES GOURMANDISES

TARTE RICOTTA CITRON

Une belle tarte légère en bouche pour terminer un repas d 'été ingrédients: 1 pâte sablée 500 g ricotta 3 oeufs 150 g sucre zeste d'un citron Disposez la pâte dans un moule à tarte. Mélangez la ricotta avec les oeufs,le sucre et incorporez les zestes....

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Tags: tarte, citron, ricotta

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18 juillet 2023

GRATIN DE SAUMON A L OSEILLE ET POMME DE TERRE

Pour utiliser l'oseille du jardin,je vous propose un petit gratin qui constituera un repas complet. La douceur de la crème associée à la légère acidité de l'oseille et au moelleux des pommes de terre est une belle association ingrédients: pour 4 pers...

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Tags: saumon, pomme de terre, oseille

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13 juillet 2023

TERRINE THON ET LEGUMES

Une nouvelle terrine de saison ingrédients: 100 g thon 2 courgettes 1 poivron 1/2 oignon 3 oeufs 1 gousse d'ail 15 cl lait 80 g parmesan huile,sel,poivre Emincez les courgettes finement au robot.Coupez le poivron en petits dés.Emincez l'oignon. Faites...

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Tags: thon, courgette, poivron

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10 juillet 2023

CANNELLONIS A LA COURGETTE ET BROUSSE

Cette version de cannellonis est tout simplement délicieuse Pas de viande pour cette recette ,juste une farce aux légumes et fromage. ingrédients: 2 courgettes 3 gousses d'ail 1 botte de menthe 1 botte de basilic 500 g brousse 120 g pecorino râpé 2 oeufs...

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Tags: courgette, brousse, cannelloni

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7 juillet 2023

MIJOTEE POIS CHICHES A LA TOMATE

Un plat végétarien délicieux. i ngrédients: pour 4 pers 200 g pois chiches 1 boite de conserve de tomates concassées 1 carotte 1 poivron quelques olives 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 4 c à soupe de chapelure persil,coriandre Hachez l'ail et l'oignon.Epluchez...

Posté par gibou à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, pois chiche

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3 juillet 2023

TARTINADE DE CHAMPIGNONS

Une bonne idée pour un apéro maison ou pour compléter une assiette de crudité. i ngrédients: 350 g champignons bruns 1 échalote hachée 35 g beurre 2 c à soupe de parmesan 4 c à soupe de pois chiche 3 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à soupe de chapelure...

Posté par gibou à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, pois chiche, tartinade, vinaigre balsamique

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1 juillet 2023

FINANCIER AU CITRON CONFIT

Recette réalisée pour utiliser des blancs d'oeufs... Des financiers avec un petit plus apporté par le citron confit. Trop bon! ingrédients: 90 g poudre d'amande 150 g sucre glace 1/2 gousse de vanille 60 g farine 4 blancs d'oeufs 100 g beurre 8 lanières...

Posté par gibou à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, citron confit

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