PETITES GOURMANDISES

FUSSELINI AU CITRON

Un petit plat de pâtes ,tout simple et délicieux ingrédients: pour 2 pers 250 g fusselini 1 citron 80 g gruyère rapé 3 c à soupe d'huile d'olive basilic haché sel,poivre Portez une grande quantité d'eau à ébullition.Salez l'eau et plongez y les pâtes...

Posté par gibou à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, basilic, pate

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29 mars 2011

CASSOLETTE A LA MANDARINE

Dépêchez vous de réaliser cette cassolette ,la saison des mandarines est bientôt terminée... Cela serait dommage d'être obligée d'attendre l'année prochaine ! Ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 40 g sucre 10 cl crème fraiche liquide 30 g d'amandes effilées...

Posté par gibou à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassolette, amande, mandarine

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28 mars 2011

MOLEE DE POISSON

Une recette qui fait partie de la cuisine indienne que j'apprécie beaucoup.Il s'agit dun plat de poisson en sauce épicée au lait de coco.Tout le monde a apprécié cette recette. Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour réaliser ce plat que j'ai voullu...

Posté par gibou à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lait de coco, curry, poisson, curcuma, loup, sole

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27 mars 2011

DANY AU CHOCOLAT

Je participe à la ronde inter blog avec cette recette Je devais aller piocher une recette sur le blog de GIGI et GALLOU du blog tous aux fourneaux avec Gallou doit piocher une recette sur mon blog. J'ai trouvé une petite recette sympa de Dany au chocolat.Très...

Posté par gibou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait concentré, agar agar

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26 mars 2011

VOS REALISATION N°5

Cette semaine je vous propose de mettre à l'honneur Maryse qui a réalisé deux petits desserts La cassolette ananas noix de coco encore plus de gourmandise avec une petite tartelette amandine aux abricots. Les financiers superbe!! Bravo et merci beaucoup...

Posté par gibou à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: realisation

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24 mars 2011

PIZZA AUX FRUITS DE MER

Une pizza maison ,il n'y a rien de tel pour un petit diner cool.D'aute part c'est bien meilleur qu'une pizza trouvée dans le commerce. C'est simple et vous pouvez ensuite laisser libre cours à vos envies. ingrédients: 1 pâte à pizza 10 gambas crues 15...

Posté par gibou à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes, gruyere, moules, pizza

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23 mars 2011

PASTILLA AUX POMMES

Pour finir un repas en toute légèreté ,je vous propose une pastilla aux pommes que j'avais repérée sur le livre de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde".Je vous conseille vivement ce livre qui est rempli de bonnes idées. ingrédients: pour 4 pers 8 feuilles...

Posté par gibou à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brik, noix, pomme, glace

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22 mars 2011

TARTELETTES A LA TOMATE ET PESTO

Deuxième recette de tartelettes apéro,après les petites tartelettes au bleu des causses ,une recette plus printanière avec du pesto et des tomates.A vous de choisir!! ingrédients: pour 15 mini tartelettes 1 pâte brisée 4 petites tomates coeur de pigeon...

Posté par gibou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, olive, pesto

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21 mars 2011

TARTELETTES AU BLEU DES CAUSSES

Des petites tartelettes qui n'ont pas fait long feu à l'apéritif... Des petites tartelettes au bleu et d'autres au pesto et tomate.Je vous propose aujourdhui celles qui ont plu aux amateurs defromage. Le goût de ces tartelettes est adoucit par la crème,c'est...

Posté par gibou à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix, fromage

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20 mars 2011

MINI CAKES CRANBERRIES CHOCOLAT

Pour un café gourmand ,je vous propose des mini cakes. Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 80 g beurre 50 g sucre 75 g farine avec levure incorporée 15 g poudre d'amande 100 g cranberries séchées 2 c à soupe de pépites de chocolat Mélangez le beurre fondu avec...

Posté par gibou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, cranberries

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