brik - PETITES GOURMANDISES

PASTILLA DE POULET AU CITRON CONFIT

Une recette très gourmande, le citron confit et le poulet font toujours une association parfaite. ingrédients: pour 4 pers 8 feuilles de brick 500 g blancs de poulet 3 oignons 50 g raisins secs blonds 50 g amandes émondées 1 citron confit 1/2 c à café...

Posté par gibou à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, brik, cannelle, raisin, cumin

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29 avril 2013

PASTILLA DE POISSON

Un joli plat de poisson qui allie un accent oriental à la fraîcheur du poisson.J'ai trouvé ce plat délicieux. Une belle façon de manger du poisson. Cette recette provient du livre "All my best " de Julie. Je l'ai réalisé en pastillas individuelles et...

Posté par gibou à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, brik, olive, coriandre, gingembre, cabillaud, gambas

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12 août 2012

BRIK AU THON

Voici ma recette testée pour ma participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette sur le blog de la cuisine d 'Aline et c'est les petits plats de Patchouka qui doit piocher une recette sur mon blog. Nous avons apprécié cette recette rapide...

Posté par gibou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brik, thon, ricotta, persil

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18 juillet 2012

BRICK AU BOEUF EPICE

Un feuilleté à la viande de boeuf épicée au top!! ingrédients: pour 4 pers 5 feuilles de brik 100 g lardons fumés 300 g viande de boeuf haché 1 oignon émincé garam masala gingembre sel,poivre 2 c à café de graines de pavot beurre fondu (2 c à soupe) huile...

Posté par gibou à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik, lardons, gingembre, pavot, garam masala

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8 septembre 2011

BRICK AU BOEUF ET A LA TOMATE

Une brick délicieuse préparée avec du boeuf et de la tomate.C'est vite fait avec des ingrédients basiques. Je les fais cuire au four ,ce qui permet qu'ils ne soient pas gras ingrédients: 400 g boeuf haché 1 c à café d'épices Ducros"cuisinez à l'orientale"...

Posté par gibou à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik, tomate, oignon, coriandre, cumin

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23 mars 2011

PASTILLA AUX POMMES

Pour finir un repas en toute légèreté ,je vous propose une pastilla aux pommes que j'avais repérée sur le livre de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde".Je vous conseille vivement ce livre qui est rempli de bonnes idées. ingrédients: pour 4 pers 8 feuilles...

Posté par gibou à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brik, noix, pomme, glace

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29 septembre 2010

BRIK DE BOEUF A LA MENTHE

Un petit accent du Maroc pour cette recette pleine de saveurs.J'aime bien cette recette car les briks sont cuites au four et non dans la friture. ingrédients: pour 4 pers 300 g boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de menthe 4 feuilles de brik...

Posté par gibou à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik, cannelle, menthe

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6 septembre 2010

CROUSTADE A LA RICOTTA ET AUX HERBES

Une entrée légère ,vite prête et qui convient très bien si le plat que vous avez l'intention de servir ensuite est bien consistant. ingrédients: pour 3 pers 6 feuilles de brik(carrées si possible) 200 g ricotta 25 g beurre 1 c à soupe de semoule fine...

Posté par gibou à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brik, entrée, menthe, jambon, ricotta, persil

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22 décembre 2008

PASTILLAS AU POULET

J'ai trouvé cette recette dans le livre de Hélène Lautier "30 apéritifs dînatoires",elle est très parfumée et très pratique car elle peut être réchauffée sans problème Selon la grosseur que l'on donne aux pastillas,on peut le servir en entrée ou en apéritif...

Posté par gibou à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brik, cannelle

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4 octobre 2008

croustillant de boeuf au cumin

cette recette que j'ai déjà réalisée plusieurs fois a toujours beaucoup de succès.Je la réalise en entrée lorsque nous avons des invités mais elle peut tout à fait convenir pour un petit diner accompagnée d'une salade. La seule difficulté réside dans...

Posté par gibou à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik

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