PETITES GOURMANDISES

POULET AUX POIVRONS

Un plat facile à préparer et qui permet d'avoir un plat complet sain et délicieux ingrédients: pour 2 pers 250 g blanc de poulet 1 poivron ou 2 selon la grosseur 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe épices thai ( Picard) huile...

Posté par gibou à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, sauce soja

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26 avril 2023

CRAKERS DE PARMESAN

Pour l'apéritif maison , en toute simplicité Délicieux sans aucune difficulté de réalisation ingrédients: 100 g parmesan râpé sel,poivre graines de pavot Répartir le parmesan en cercles de 5 cm environ. Salez,poivrez et répartir le pavot Cuire 8 à 10...

Posté par gibou à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, parmesan

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24 avril 2023

TARTE CHAMPIGNONS EPINARDS

Une tarte réalisée avec des produits frais et un appareil bien épais ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g champignons 300 g épinards 1 échalote 3 oeufs 200 ml crème 200 g ricotta beurre Faire fondre le beurre et y faire dorer l'échalote émincée, puis...

Posté par gibou à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, champignon, epinard

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13 avril 2023

GRATIN BOEUF CELERI

Un plat facile à préparer et une belle surprise .En effet le celeri boule est un légume que je n'utilisais pas. Cuisiné de cette façon, il est très doux et remplace avantageusement les pommes de terre. ingrédients: pour 4 pers 500 g boeuf haché 1 oignon...

Posté par gibou à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, céleri

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11 avril 2023

ROCHER COCO

Des petites douceurs pour utiliser des blancs d'oeufs. C'est rapide et délicieux ingrédients: 40 g blanc oeuf 100 g noix de coco 90 g sucre Mélangez le sucre et la noix de coco. Versez les blancs et mélangez. Formez des rochers et les disposez sur une...

Posté par gibou à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix coco, blanc d oeuf

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7 avril 2023

CREME CAFE PISTACHE

Une crème onctueuse qui séduira les amateurs de café. ingrédients: pour 4 pers 3 sticks de café soluble 3 jaunes d'oeuf 20 cl crème liquide 15 cl lait 65 g sucre éclats de pistache Portez le lait,la crème et le café à ébullition. Fouettez les jaunes avec...

Posté par gibou à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, café

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4 avril 2023

TARTE FINE A L ORANGE SANGUINE

Une jolie tarte rapide à faire avec peu d'ingrédients . Le résultat est assez réussi ingrédients: pour 4 pers 4 disques de pâte feuilletée ( diamètre 10 cm) 3 oranges sanguines sucre cassonade 50 g chocolat noir Préchauffez le four à 190° Pelez les oranges...

Posté par gibou à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pâte feuilletée

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2 avril 2023

GALETTE DE POLENTA

Une jolie préparation qui permet de faire une jolie présentation. A servir avec un poisson blanc ou une volaille... ingrédients: pour 3 pers 70 g polenta 30 cl lait 30 g beurre 30 g parmesan râpé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de noix de muscade sel,poivre Portez...

Posté par gibou à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, polenta

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