PETITES GOURMANDISES

CLAFOUTIS TOMATES CERISES

Encore une recette de clafoutis tirée du livre d'Eric Frechon. C'est trop bon!! ingrédients: pour 2 pers 2 filets d'anchois 2 oeufs 10 cl lait 10 cl crème liquide 20 g parmesan râpé 20 g maizena 2 petites c à soupe de chapelure sel,poivre garniture :...

Posté par gibou à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, anchois, basilic, mozarella, parmesan, pignon pin, tomate cerise

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27 août 2013

TARTE FINE A LA BANANE

Vous savez maintenant que j'adore réaliser des petites tartes fines avec ce que j'ai sous la main.Ce n'est pas de la grande cuisine mais c'est vite fait et c'est une façon agréable de finir un diner en semaine. En plus c'est délicieux... Ingrédients:...

Posté par gibou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, banane, chocolat

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26 août 2013

TARTE AUX TOMATES CERISES

Une tarte estivale avec des tomates cerises et ce que j'ai trouvé dans le fond du frigo... ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 200 g tomates cerises 100 g lardons fumés 70 g feta 1/2 boule de mozarella basilic ciselé 2 oeufs 200 ml crème liquide Disposez...

Posté par gibou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, feta, basilic, mozarella

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25 août 2013

GATEAU CHOCOLAT NOIX DE COCO

Pour ce nouveau tour en cuisine ,c'est MA MI LAURE du blog Au chouquettes qui choisira une recette sur mon blog. J'ai choisi une recette sur le blog de Stieg Mange,lis,voyage Un joli gateau moelleux que j'ai bien aimé. Ingrédients: 125 g noix de coco...

Posté par gibou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, noix de coco

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23 août 2013

PAUPIETTES NAPOLITAINES

Des paupiettes délicieuses qui mijotent ...vous sentez la bonne odeur!! Cette recette provient du livre de cuisine de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde" ingrédients: pour 6 pers 6 fines escalopes de veau persil 2 gousses d'ail 100 g parmesan râpé...

Posté par gibou à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, veau, ail, persil, romarin, parmesan, julie

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21 août 2013

FRAISE MELBA

Des jolies petites coupes fruitées!! ingrédients: pour 4 pers 400 g fraises 50 g d'amandes effilées 1 gousse de vanille 20 cl de crème fraiche liquide très froide 20 g sucre glace 50 cl de glace à la vanille ou vanille fraise (la laitière) 15 cl d'eau...

Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, fraise, amande, chantilly

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20 août 2013

POULET AU CITRON CONFIT ET GINGEMBRE

Une recette pleine de saveurs, très facile à réaliser et que tout le monde a apprécié. ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 citrons confits (petits) gingembre 2 gousses d'ail hachée une capsule de safran sel,poivre persil plat coriandre fraiche...

Posté par gibou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, oignon, olive, coriandre, persil, safran, épices

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19 août 2013

GATEAU AUX AMANDES

Un gateau léger ,au bon goût d'amande. ingrédients: 125 g poudre d'amande 4 blancs d'oeufs 110 g beurre 100 g sucre 80 g farine 1 c à café de levure 1 c à café de cannelle Montez les blancs en neige et ajoutez 1 c à soupe de sucre .Continuez à battre...

Posté par gibou à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gateau, poudre amande

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18 août 2013

BROCHETTES DE BOEUF MARINE

Des brochettes moelleuses et pleines de saveur. J'ai réalisé ces brochettes avec uniquement de la viande exceptionnellement pour assouvir le côté carnivore de certains... La viande marinée était délicieuse et bien gouteuse,je pense que la marinade est...

Posté par gibou à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, ail, brochette

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16 août 2013

WOK DE POULET AU GINGEMBRE

Il y a longtemps que je n'ai pas utilisé mon wok, pourtant j'aime beaucoup la cuisson des aliments au wok.La cuisson est rapide et les aliments conservent toutes leur saveur. ingrédients: pour 3 pers 450 g blanc de poulet 1/2 poivron orange 1 oignon émincé...

Posté par gibou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, miel, gingembre, wok

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