25 août 2013
GATEAU CHOCOLAT NOIX DE COCO
Pour ce nouveau tour en cuisine ,c'est MA MI LAURE du blog Au chouquettes qui choisira une recette sur mon blog.
J'ai choisi une recette sur le blog de Stieg Mange,lis,voyage
Un joli gateau moelleux que j'ai bien aimé.
Ingrédients:
125 g noix de coco rapée
100 g sucre
100 g beurre
1 c à café de levure chimique
1 c à soupe de farine
100 g chocolat patissier
4 oeufs
Mélangez la farine avec la levure, le sucre,et la noix de coco.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer à la préparation précédente.
Ajoutez les oeufs battus en omelette.
Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
J'ai décoré avec des copeaux de chocolat et un peu de confiture de lait...
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