PETITES GOURMANDISES - mes recettes de tous les jours.je publie des recettes qui sont simples à réaliser et qui ont plu à ma famille ou mes amis et que j'ai envie de partager avec vous

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MINI BOUCHEE NOISETTE AU COEUR PRALINE

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GATEAU CHOCOLAT-ORANGE

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MILLEFEUILLE AU SAUMON

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BLINIS MAISON

CAKE AU SAUMON FUME ET AUX CITRONS CONFITS

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PAIN AUX FIGUES ET AUX DATTES

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TARTARE AUX 2 SAUMONS

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PETITS PAINS FESTIFS

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CREME BRULEE AUX CREVETTES

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PATES DE FRUITS

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FLAN AU CRABE

2 juin 2024

TARTE TOMATE

Une tarte réalisée avec les jolies tomates du marché ingrédients: 1 pâte brisée 2 tomates anciennes rouge 1 tomate verte moutarde origan 1 gousse d'ail huile olive sel,poivre Disposez la pâte dans un moule à tarte. Répartir deux belles cuillères à soupe...

Posté par gibou à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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23 mai 2024

TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

Un joli gâteau au cœur crémeux ingrédients: 200 g farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g beurre mou 1 oeuf 90 g sucre 1 citron 1 pincée de sel crème citronnée: 50 cl lait 5 jaunes d’œufs 1/2 citron 150 g sucre 50 g maizena finition: 100 g pignons...

Posté par gibou à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2024

GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNE

GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNE

Un gâteau corse à la farine de châtaigne qui apporte un goût très délicat. Ce gâteau ne contient pas de sucre ingrédients: 350 g farine de châtaigne 400 g eau 80 g pignons de pin 60 g raisins secs 1 c à soupe d'huile d'olive Réhydratez les raisins dans...

Posté par gibou à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine chataigne, pignon pin, raisin

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21 mai 2024

NAVARIN DE VEAU AUX LEGUMES PRINTANIERS

NAVARIN DE VEAU AUX LEGUMES PRINTANIERS

Un plat qui met à l'honneur les légumes printaniers.Un concentré de saveurs! ingrédients: pour 4 pers 800 g sauté de veau 1 botte d'oignons nouveaux 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 100 g pois gourmands 3 gousses d'ail 40 cl pulpe...

Posté par gibou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, navet, carotte

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20 mai 2024

CLAFOUTIS A LA POMME ET CANNELLE

CLAFOUTIS A LA POMME ET CANNELLE

Un clafoutis délicieux ingrédients: pour 4 pers 4 pommes 4 oeufs 40 cl crème liquide 10 cl lait 20 g beurre 125 g sucre 75 g maizena 1 c à café de cannelle,1/2 c à café de poudre de vanille Portez à ébullition le lait avec la cannelle et la vanille puis...

Posté par gibou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, oeuf, clafoutis

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14 mai 2024

CURRY DE LEGUMES AU CITRON VERT

CURRY DE LEGUMES AU CITRON VERT

Un plat délicieux et bien épicé! ingrédients: 1 brocoli 2 courgettes 200 g pois gourmands jus d'un citron vert coriandre fraîche 1 boite de pois chiches 40 cl lait de coco 10 cl bouillon de légumes 2 c à soupe de pâte de curry vert 200 g riz huile,sel,poivre...

Posté par gibou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, courgette, curry

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6 mai 2024

FALAFELS

Des falafels faits maison,cuits au four pour un résultat plus light. C'est très facile à faire et le résultat est très réussi ingrédients: 16 falafels 350 g pois chiche secs persil coriandre menthe 1 oignon 1 c à café de cumin 2 gousses d'ail 1,5 c à...

Posté par gibou à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2024

SALADE THON POMME DE TERRE

SALADE THON POMME DE TERRE

U ne salade simple et complète pour un soir. ingrédients: pour 2 pers 1 petite boite de thon 2 oeufs 150 g pommes de terre 40 g pousses d'épinards 20 g olives 1 c à soupe curry 1 c à café curcuma 1/2 c à café cumin 3 c à soupe d'huile jus 1/2 citron basilic,sel,poivre...

Posté par gibou à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2024

CREME AU LAIT D AMANDE

CREME AU LAIT D AMANDE

Première recette testée avec du lait d'amande et sincèrement je suis épatée par le résultat.La texture est parfaite. C'est très bon!! ingrédients: pour 4 ramequins 500 ml lait d'amande 120 ml sucre 4 oeufs vanille (extrait ou poudre de vanille) amandes...

Posté par gibou à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2024

SALADE DE FRAISES AU GINGEMBRE

SALADE DE FRAISES AU GINGEMBRE

Une salade toute simple à réaliser pour un dessert fruité et léger ingrédients: pour 4 pers 250 g fraises 2 c à soupe de miel 1 citron vert 1 c à café de gingembre menthe fraîche Equeutez les fraises et coupez les en quatre. Ciselez la menthe et pressez...

Posté par gibou à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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