20 mars 2011
MINI CAKES CRANBERRIES CHOCOLAT
Pour un café gourmand ,je vous propose des mini cakes.
Ingrédients:
3 blancs d'oeufs
80 g beurre
50 g sucre
75 g farine avec levure incorporée
15 g poudre d'amande
100 g cranberries séchées
2 c à soupe de pépites de chocolat
Mélangez le beurre fondu avec le sucre,la farine avec poudre levante,et la poudre d'amande.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Ajoutez les cranberries et les pépites de chocolat.
Versez dans des moules à mini cakes.
Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°
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