comte - PETITES GOURMANDISES

BLANC DE POULET GRATINE ROMARIN SAUCE AU COMTE

Une recette gourmande avec une sauce bien onctueuse ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 échalotes romarin,sel,poivre 100 g comté 25 g parmesan 15 cl crème liquide 25 g beurre 15 cl vin blanc Préchauffez le four à 210° Faire revenir les blancs...

Posté par gibou à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, comté, parmesan

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19 octobre 2022

POIREAUX AU JAMBON

Une variante de l'endive au jambon tout aussi savoureuse ingrédients: pour 2 pers 2 blancs de poireaux 2 tranches de jambon 100 g comté râpé 20 cl crème fraîche noix de muscade sel,poivre Coupez les poireaux lavés en tronçons de 15 cm et les cuire 15...

Posté par gibou à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poireau, comté

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3 octobre 2022

BRIE AUX FRUITS D AUTOMNE

Je vous propose aujourd'hui une idée de présentation et non une recette. J'ai trouvé l'idée sur un site internet dont je n'ai pas gardé les références ( désolée!) , cette présentation est originale et permet de réaliser un joli plateau de fromage , il...

Posté par gibou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brie, comté

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6 mars 2022

GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY

Un gratin au chou fleur coloré et gouteux ingrédients: 1 chou fleur 80 g comté 20 cl lait de coco 1 c à soupe de curry 1 c à café de noix de muscade coriandre sel,poivre Dans une casserole d'eau salée bouillante, blanchissez 10 minutes les fleurettes...

Posté par gibou à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, chou fleur, comté

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28 février 2020

GATEAU DE POMMES DE TERRE

Un gateau aux pommes de terre gourmand. ingrédients: 700 g pommes de terre 170 g oignons jaunes 300 g lard fumé 120 g de comté 2 oeufs thym sel,poivre Préchauffez le four à 180° Coupez le lard en dés Rapez le comté,épluchez les pommes de terre et les...

Posté par gibou à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lard, comté

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19 janvier 2019

FLAN DE QUINOA

Des légumes autrement!! Tout le monde va aimer ingrédients: pour 4 pers 50 g quinoa 100 g carottes râpées 1 gousse d'ail 50 g comté râpé coriande ciselée 1 oeuf 10 cl crème fraîche Portez une casserole d'eau salée à ébullition et cuire le quinoa 10 minutes...

Posté par gibou à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, quinoa, comté

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16 décembre 2017

GRATINEE A L OIGNON ET A LA BIERE

C'est bientôt les fêtes mais en attendant il fait froid et l'envie de soupe est bien présente. Alors une petite soupe à l'oignon ça vous tente... ingrédients: pour 2 pers 200 g oignons 60 g comté 2 tranches de pain de campagne 15 g beurre 1 c à café de...

Posté par gibou à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, comté, biere

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19 octobre 2016

COTE DE PORC AU JAMBON ET COMTE

Pour éviter un plat un peu fade et triste, rien que deux ingrédients pour préparer les côtes de porc autrement. ingrédients: pour 2 pers 2 côtes de porc 2 tranches fines de jambon de bayonne comté râpé sel,poivre Entourez avec une tranche de jambon la...

Posté par gibou à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, comté, jambon bayonne

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18 août 2014

PIZZA AU CHORIZO

Un plat vide frigo comme je les aime . Très peu d'ingrédients et un résultat top ingrédients: 1 pâte à pizza grandes tranches fines de chorizo parmesan 5 tranches de comté sauce tomate 5 olives noires Disposez la pâte sur une plaque à four. Etalez la...

Posté par gibou à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, olive, pizza, comté, parmesan

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15 mars 2012

PANNA COTTA AU COMTE ET PARMESAN

Pour un apéritif gourmand et original,je vous propose une panna cotta au fromage.A servir avec des petites tranches de pain de campagne grillées... ingrédients: pour 6 à 8 verrines 50 g comté 50 g parmesan 25 cl lait 1.5 feuille de gélatine sel,poivre...

Posté par gibou à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, lait, comté, parmesan

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