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PETITES GOURMANDISES
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morille
14 décembre 2023

BOUDIN DE POULET AUX MORILLES

BOUDIN DE POULET AUX MORILLES
Une variande du boudin blanc qui se déguste chaud ou froid. A tester, c'est facile à faire et original ingrédients: pour 4 pers 400 g blancs de poulet 1 blanc d'oeuf 1,5 c à soupe de maizena 1 c à soupe de crème fraiche épaisse 1 oignon 1 gousse d'ail...
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20 novembre 2015

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES
Une entrée chaude simple et goûteuse... ingrédients: 400 g de morilles ( ou champignons mélangés) 2 oeufs extra frais 1 gousse d'ail 1 petit oignon vinaigre de noix 20 g beurre sel,poivre Ciselez l'oignon et hachez l'ail. Faire fondre le beurre dans une...
16 juillet 2012

POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS

POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS
Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras. Le résultat est gourmand... ingrédients : pour 2 pers 2 filets de poulet fermier 150 g champignons de paris 2 c à soupe de mini morilles 1 échalote...
23 juin 2012

POULET AUX CHAMPIGNONS ET MORILLES ET PETITS LEGUMES

POULET AUX CHAMPIGNONS ET MORILLES ET PETITS LEGUMES
Mon partenaire Thiercelin m'a adressé un petit pot de morilles.C'est un vrai délice! Une recette improvisée pour cuisiner ces petites morilles... ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de poulet 250 g champignons de paris frais 1 échalote 2 c à soupe de...
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