29 août 2017

COCKTAIL CAIPIROSKA

Un cocktail d'inspiration caipirinha, un classique revisité avec de la vodka  .   ingrédients: pour 1 verre 8 cl de vodka 1 citron vert ou jaune 1 c à soupe  de sucre de canne glaçons ou glace pilée Coupez le citron en deux. Pressez 1/2 citron et versez le jus obtenu dans un verre.Couper l'autre moitié de citron en quatre et mettre dans le verre. Ecrasez le citron avec un pilon, versez le sucre de canne,ajoutez les glaçons et l'alcool. Dégustez ! Alors Mojito ou Caipriroska?
Posté par gibou à 13:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

09 juin 2015

SAUMON A LA VODKA ET ANETH

Un plat de poisson plein de saveurs, l'aneth apporte une touche fraîche à ce plat. ingrédients: 2 pavés de saumon sans la peau2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 citron vert2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de Vodka10 cl de crème fleuretteUn petit bouquet d’aneth frais Mélangez l'huile, la vodka, la sauce soja, le jus d'un demi citron et l'aneth. Mettre le poisson dans un plat à four et versez la marinade.Mettre au frais 1 heure. Ajoutez la crème et mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juin 2014

VODKA A LA VIOLETTE

J'ai voulu tester un coktail avec le sirop de violette que j'ai utilisé pour  réaliser ma chantilly. Le résultat est très sympa. Ingrédients: pour 2 pers 50 ml sirop de violette 100 ml vodka glace pilée   Mélangez la vodka et le sirop de violette.Ajoutez la glace pilée . Dégustez ...avec modération!
Posté par gibou à 13:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 décembre 2012

CASSOLETTE DE ST JACQUES ET GAMBAS

Pour les fêtes vous désirez une recette simple ,rapide ,et inratable .Ne cherchez plus vous avez trouvé. En plus c'est trop bon! Vous pouvez servir cette  recette en entrée ou en plat principal,il vous suffit de varier la quantité des ingrédients. Cette recette a été piochée sur le blog S comme soeur et saveur. ingrédients: pour 4 pers (entrée) 400 g noix de st jacques 6 gambas 1 orange 40 ml vodka 2 échalotes 20 cl crème fraîche 50 g beurre sel,poivre Prélevez le zeste d'orange,plongez les dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 juin 2012

cocktail cosmopolitan

Pour la fête des pères et aussi pour profiter des premiers rayons de soleil du mois de juin,j'ai préparé un petit cocktail à base de vodka. A déguster sur la terrasse au soleil... J'ai trouvé ce cocktail très bien équilibré entre alcool et sucre.A vous d'ajuster les proportions par rapport à votre goût. Les quantités sont normalement pour 1 personne mais j'ai trouvé que cela convenait pour 2 personnes,c'est à vous de voir.Mes verres ne sont pas pleins mais la quantité d'alcool est déjà assez conséquente... ingrédients: pour 2... [Lire la suite]
Posté par gibou à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,