21 décembre 2014

PINTADE AUX MARRONS

Si vous n'avez pas encore trouvé votre menu de fête, je vous propose une recette simple et qui vous permet d'obtenir un plat mijoté que vous n'aurez pas à surveiller de façon trop pointue ce qui vous permettra de préparer votre entrée sans stress. ingrédients: pour 4 pers 1 pintade coupée en morceaux. 2 oignons jaunes 1 boîte de marron 150 g lard fumé (corse pour moi ,pour son goût fumé incomparable) 400 g champignon de paris  huile d'olive 1 tablette de bouillon de poule 1 verre de vin jaune 6 pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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