25 mai 2016

PETITES BOUCHEES A LA TAPENADE

Une petite bouchée simple à réaliser pour un apéro maison et si tout n'est pas dévoré , ces petites choses se congèlent très bien.Il vous suffira de les mettre au four sans décongélation 10 minutes à 180°. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 c à soupe de tapenade   Préchauffez le four à 180°. Déroulez la pâte et étalez la tapenade en fine couche sur toute la pâte. Roulez la pâte sur elle même en serrant. Découpez en tranches de 5 mm et disposez les sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson. Cuire 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

29 novembre 2015

FILET DE ROUGET A LA TAPENADE

Ce plat est simple et délicieux, prêt en peu de temps avec trois fois rien ingrédients: pour 2 pers 6 filets de rouget 2 c à soupe de tapenade 1 citron 1/2 bulbe de fenouil sel,poivre Répartir la tapenade dans le fond d'un plat à four. Disposez les filets de rouget, répartir 2 tranches de citron coupées en morceaux sur le poisson. Emincez le fenouil et le disperser dans le plat. Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 200° .  
Posté par gibou à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 octobre 2015

FEUILLETES A LA TAPENADE

Pour compléter la recette de feuilletés au jambon publiée et réaliser un apéritif varié, je vous propose une deuxième recette tout aussi simple à réaliser. Succès garanti ! ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 c à soupe de ricotta 1 c à soupe de tapenade 1 jaune d'oeuf graines de sésame Etalez la pâte et la recouvrir de ricotta et de tapenade. Roulez la pâte et coupez la en tronçons. Badigeonnez de jaune d'oeuf et saupoudrez de sésame. Cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°.  
Posté par gibou à 12:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 août 2015

SALADE DE POIVRONS A LA TAPENADE D OLIVE

Une salade rapide à faire qui sera parfaite pour un déjeuner au soleil ou un pique nique. Bien sûr pour le soleil tout dépend de la région où vous êtes car aujourd hui sur Paris c'est plutôt de la pluie. ingrédients: pour 2 pers 2 tomates 1 poivron jaune 2 petits oignons nouveaux 4 c à café de tapenade coriandre fraîche poivre   Coupez les tomates en petits morceaux, les poivrons en dés et émincez les oignons. Répartir ces ingrédients dans deux coupelles et incorporez la tapenade.Poivrez. Mélangez.La tapenade va... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 juillet 2015

TARTE TOMATE-TAPENADE

Une belle tarte avec un reste de pesto , une recette vide frigo qui n'a pas à rougir une fois sur votre table . ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 pot de tapenade 4 tomates olivette sel,poivre vert concassé huile d'olive au basilic Disposez la pâte dans un moule carré. Piquez avec une fourchette la pâte et cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°. Laissez refroidir et étalez la tapenade. Disposez ensuite les tomates coupées en rondelles.Salez et poivrez. Versez un peu d'huile et cuire 30 minutes Servez tiède.
Posté par gibou à 12:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 juin 2015

SOLEIL AU JAMBON FUME ET TAPENADE

Avec le soleil qui revient et le week end qui approche, pas envie de passer trop de temps en cuisine... Un petit apéro dinatoire est tout indiqué.J'ai publié il y a peu de temps  un soleil au jambon, je vous propose une nouvelle version tout aussi sympa. J'ai préféré cette nouvelle recette par contre la découpe est un peu plus compliquée. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 3 c à café de tapenade 5 tranches fines de jambon de pays 1 oeuf graines de pavot    Disposez une pâte sur une plaque de four recouverte... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 juin 2013

TARTE AU POULET ET TAPENADE

Une tarte au poulet qui sent bon l'été. Accompagnée d'une belle salade verte ,c'est un régal.C'est une nouvelle tarte fond de frigo ,comme je les aime. ingrédients: 1 pâte brisée aiguillettes de poulet 1 pot de tapenade 6 olives noires 4 c à soupe de" tomates cuisinées" de Panzani 2 tranches de jambon de pays coriandre 3 oeufs 20 cl crème fraîche liquide Parmesan sel,poivre Faire revenir les aiguillettes dans une poêle anti adhésive afin de les faire colorer.Salez et poivrez. Disposez la pâte dans un moule à... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 avril 2010

SALADE REPAS LEGER

Pour emmener au bureau ou pour un déjeuner léger à la maison,je vous propose une petite salade vide frigo qui ravira vos papilles.En tous les cas ,moi ,je me suis régalée...     ingrédients: pour 1 pers 1 endive 4 tomates cerises 80 g poulet  cuit froid 80 g côte de porc cuite froide 1 c à café de tapenade 1 c à soupe de crème Coupez la viande en petits morceaux et les tomates en quartiers. Détaillez l'endive et déposez la dans un petit saladier.Disposez la viande  et les quartiers... [Lire la suite]
Posté par gibou à 20:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 octobre 2009

CAKE VERT ET ROUGE

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé un cake pour l'apéro. L'avantage c'est qu'on peut inventer à l'infini de nouveaux cakes ,on peut jouer avec les ingrédients les couleurs les textures... Aujourd'hui j'ai eu envie de préparer un cake bicolore,rouge et vert     la photo n'est pas terrible mais promis on distiguait bien les 2 couleurs et les 2 saveurs étaient bien présentes. Ingrédients: 150 g farine avec levure incorporée 3 oeufs 8 cl huile d'olive 13 cl lait 100g gruyère ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 octobre 2009

TARTE AUX LARDONS ET PESTO ROUGE

Une tarte avec un petit gout épicé que nous avons bien apprécié     ingrédients: 200 g lardons 2 tr de lerdammer 2 c à café de tapenade rouge 3 oeufs 100 ml lait 3 pommes de terre cuites 1 pâte brisée sel,poivre Disposez la pâte dans un moule. Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive,et les mettre sur le fond de tarte.Mélangez les oeufs avec le lait,la tapenade,sel et poivre Disposez les pommes de terre coupées en rondelles et recouvrir avec les tranches de lerdammer. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,