18 septembre 2010

TERRINE AU SURIMI (DUKAN)

Une terrine au surimi toute simple à préparer et qui est agréable à manger en période de régime. Petite astuce,ne dites pas que c'est un plat de régime,personne ne s'en apercevra. ingrédients: pour 4 pers (pour plat principal) 300 g surimi (miettes ou batonnets) 8 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomate 3 c à soupe de fromage blanc (0% ou 20%) persil plat ciselé sel,poivre Mélangez tous les ingrédients Versez dans un plat à gratin rectangulaire et mettre au four préchauffé à 160° pendant 30... [Lire la suite]
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14 juin 2010

FLAN D ASPERGE AU SURIMI

Un flan délicieux qui a plu à tout le monde.Vous pouvez le servir en entrée ou bien en plat principal avec une salade pour un diner léger.     ingrédients: pour 2 pers 100 g surimi 100g asperges vertes cuites 100 ml crème épaisse (légère ou non) 1 oeuf sel,poivre Mixez le surimi avec les asperges (réservez les pointes des asperges),la crème ,l'oeuf,sel poivre. Versez la préparation dans des ramequins et déposez les pointes d'asperges sur le dessus des ramequins. Cuire 30 minutes dans... [Lire la suite]
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29 mai 2010

SALADE AU SAUMON ET SURIMI

Une salade solo que j'ai réalisée pour un déjeuner .Elle est légère et permet de se régaler sans complexe. ingrédients: pour 1 pers 3 batonnets de surimi 100 g saumon cuit salade verte 1 tomate sauce: 1 c à soupe de crème liquide légère (ou pas...) un peu  de moutarde 2 c à café de vinaigre de framboise sel,poivre Disposez la salade dans l'assiette et ensuite le surimi ,le saumon,la tomate coupée en quartiers. Versez la sauce et régalez vous tout simple mais délicieux ... [Lire la suite]
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