04 octobre 2012

SALADE SOLO AUX CREVETTES

Une salade appétissante et légère pour un soir ingrédients: salade surimi 8 crevettes 4 olives vertes coriandre 1 tranche de citron vinaigrette : 1 c à café de moutarde sel,poivre 1 c à café de vinaigre de cidre 5 c à café de crème légère liquide Disposez la salade dans un petit saladier,répartir les crevettes et le surimi. Mettre les olives et saupoudrez avec la coriandre. Préparez la vinaigrette et versez sur la salade au dernier moment    
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14 août 2011

FLAN DE THON AUX LEGUMES

Un flan léger et rapide à faire qui constituera un repas complet.On peut le manger tiède ou froid.Personnellement ,je le préfère froid.    ingrédients: pour 4 pers 400 g julienne de légumes surgelée 20 cl lait 20 cl crème liquide 15 g beurre 3 c à soupe d'herbes hachées(estragon,persil plat) 2 oeufs+ 2 jaunes 1 pincée piment espelette,sel,poivre 100 g rapé de surimi 1 petite boîte de thon au naturel 1 c à soupe huile d'olive Préchauffez le four th 6. Faire revenir les légumes surgelés 10 minutes dans l'huile... [Lire la suite]
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03 août 2011

TERRINE DE POISSON DUKAN

Une terrine dont on peut varier les ingrédients selon ce que l'on a dans ses placards ou son frigo . ingrédients: pour 2 repas 2 c à soupe de son de blé 4 c à soupe de son d'avoine 100 g fromage blanc 0% 3 oeufs sel,poivre,piment espelette   garniture 6 batonnets de surimi 1/2 petite boîte de thon au naturel   Mélangez le son avec les oeufs,le fromage blanc,sel,poivre,piment. Incorporez le thon et le surimi coupé en petits morceaux. Mettre au four préchauffé à 180°pendant 30 minutes. Dégustez froid. ... [Lire la suite]
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01 août 2011

SALADE MIXTE

Une salade repas ,comme j'aime en préparer lorsqu'il fait beau et qu'on dine au jardin. C'est simple ,light (à condition de ne pas abuser de la sauce ou d'utiliser une sauce light)et on profite du temps qui passe.Pas de temps de préparation,se relaxer et pensez aux vacances qui arrivent bientôt ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs durs 2 tomates salade 100 g surimi râpé 2 tranches de tranches de truite fumée (2 grandes tranches ou 4 petites) 150 g haricots verts cuits 1/4 concombre 1 blanc de poulet ciboulette sauce : ... [Lire la suite]
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03 juin 2011

BROCHETTES APERO

Un petit panier frais pour réaliser un apéro maison varié .Il suffit de peu de choses pour préparer un apéro maison appétissant.Des produits frais et une présentation appétissante... Je vous ai proposé depuis deux semaines plusieurs petites recettes simples et rapides pour varier des traditionnelles cacahuètes ...alors à vous de jouer!! j'attends les photos de vos réalisations ingrédients: des piques en bois par pique 1 cube de gruyère 1 cube de surimi 1 morceau de jambon de pays   Sur votre brochette ,mettre le... [Lire la suite]
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10 avril 2011

GRATIN DE THON A LA TOMATE

Une recette fin de semaine qui permet de vider le frigo...tout en se faisant plaisir alors il n'est pas appétissant ce petit gratin ? ingrédients: pour 2 pers 1 boîte de thon (150g) 4 c à soupe de sauce tomate 4 batonnets de surimi 2 oeufs 10 cl crème fraiche légère 2 c à soupe de gruyère rapé sel,poivre,persil Dans un petit plat carré pour 2 personnes ,versez la sauce tomate,disposez le surimi et recouvrir avec le thon émietté Mélangez la crème avec les oeufs battus,sel,poivre et le persil.Versez cette préparation sur... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

TARTE AU SURIMI

Une tarte au surimi,vite faite pour un diner en toute simplicité. Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 150 ml crème liquide 1/2 oignon rouge émincé 200 g surimi râpé 100 g gruyère rapé sel,poivre Disposez la pâte dans un moule. Répartir l'oignon rouge et le surimi. Mélangez les oeufs avec la crème,sel,poivre.Versez cette préparation sur la tarte.Répartir le gruyère sur le  dessus de la tarte Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes
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08 décembre 2010

OEUF COCOTTE AU SURIMI

Un plat rapide et délicieux et léger ingrédients: pour 1 pers 1 oeuf 2 c à soupe de surimi rapé 1 c à soupe de pulpe de tomate 1 c à soupe de persil 1 c à soupe de crème liquide sel,poivre Dans une petite cocotte ,versez la pulpe de tomate puis le surimi. Saupoudrez de persil et de la crème sel et poivre. Creusez une petite cavité au milieu de la cocotte et y casser l'oeuf.Salez et poivrez. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.Surveillez la cuisson pour que le blanc de... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

GRATIN DE COURGETTES AU SURIMI

Un gratin léger et rapide à faire,idéal pour un repas du soir.C'est dans le livre de Sophie Dudemaine (52 semaines,52 menus) que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette. ingrédients: pour 2 pers 2 courgettes 10 batonnets de surimi 2 oeufs 20 cl crème fraiche 1 c à soupe de persil sel,poivre gruyère rapé Coupez les courgettes en tranches et chaque tranche en quatre.Vous obtenez des lanières de courgette. Répartir les courgettes dans un plat à four et cuire 3 minutes au micro ondes.Salez et... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

SALADE SURIMI-MOZARELLA

Une salade sympa pour déjeuner au bureau . Ingrédients: pour 1 pers 2 tomates 6 batonnets de surimi 1/4 oignon rouge 1/2 petite boule de mozarella ciboulette sauce: 2 c à c de vinaigre de noix 1/4 c à c de moutarde 1 c à soupe de crème liquide légère sel,poivre Coupez les tomates et le surimi en morceaux,l'oignon rouge émincé finement et la mozarella en petits cubes. Mélangez tous les ingrédients et répartir la ciboulette sur la salade. Préparez la sauce  en mélangeant le sel,le... [Lire la suite]
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