19 décembre 2014

SUCRE AROMATISE A LA ROSE

Les cadeaux gourmands sont toujours des présents appréciés . Vous n'avez pas envie de courir dans les magasins pour trouver des petits cadeaux de dernière minute alors un petit tour en cuisine s'impose. ingrédients: 100 g Sucre semoule 1 c à café de vanille en poudre pétales de rose. Dans un petit flacon, mettre le sucre au fond du flacon sur 2 cm . Versez la moitié de la vanille et émiettez les pétales de rose. Renouvelez cette opération 1 à 2 fois.
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23 mai 2014

FRAISES SECHEES

Un nouveau test culinaire, cela vous tente... J'ai vu cette recette sur le blog  Papillon en cuisine. C'est idéal pour préparer des barres céréales ou des muffins. Ingrédients : 250 g fraises séchées 1 c à soupe de sucre Coupez les fraises en lamelles. Disposez  les sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrez de sucre Cuire 1 heure à 140° en retournant les fraises à mi cuisson.  
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03 mars 2013

MERINGUE

Pour ce nouveau tour en cuisine ,c'est Marie du blog ma ptite cuisine qui doit venir piocher sur mon blog et je suis allée piocher sur le blog les petites recettes de Véro. J'ai réalisé des petites meringues ,elles sont parfaites.Je garde la recette précieusement ingrédients: 4 blancs d'oeufs 120 g sucre 150 g sucre glace 1 citron 1/2 c à café de vanille en poudre   Préchauffez le four à 90°. Battre les oeufs et le citron jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Ajoutez le sucre,la vanille  et le sucre... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

OEUFS AU LAIT

Nouveau test avec ma yaourtière Muti délices . Après avoir testé différentes sortes de yaourt ,j'ai voulu tester les oeufs au lait. Le résultat est top!   ingrédients: pour 6 pers 40 cl lait entier 15 g fécule de mais 15 cl crème fraiche liquide 2 oeufs 80 g de sucre Délayez la fécule avec un peu de lait.Incorporez ce mélange au reste de lait et à la crème fraiche. Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu. Mélangez les oeufs,le sucre jusqu'à ce que ce mélange blanchisse.Ajoutez... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

CREME RENVERSEE

J'aime bien les entremets maison,c'est facile à faire et cela permet d'apporter une note sucrée en fin de repas sans trop de calories. j'ai pris cette fois la recette sur le blog croquant fondant gourmand,que j'aime beaucoup.J'ai diminué les proportions et j'ai obtenu quatre ramequins moyens ingrédients: 1/2 l de lait 3 oeufs 50 g sucre 1 gousse de vanille caramel:70 g sucre et 25 g d'eau Mettre l'eau et le sucre dans un récipient allant au micro ondes et cuire à pleine puissance jusqu'à obtenir la coloration... [Lire la suite]
Posté par gibou à 16:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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