05 octobre 2008

SALADE DE RIZ AU POULET ET NOIX DE COCO

Je vous propose une petite salade bien sympa avec une petite touche d'exotisme... ingrédients: pour 4 pers 200g riz rond 1tomate 300 g blancs de poulet persil plat 75 cl de bouillon de volaille 10 cl vin blanc 50 cl crème épaisse 4 cl lait de coco 2 c à soupe de vinaigre 3c à soupe huile sel,poivre Cuire le riz à l'eau bouillante salée,en fin de cuisson laisser refroidir et mettre dans un saladier Porter les blancs de poulet à frémissement 20 mn dans le vin et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 10:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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