22 août 2014

SALADE CESAR AU POULET

Ma salade fétiche...ma salade nostalgie... ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 1 citron 1 romaine 75 g parmesan en copeaux 1/4 de baguette 1 oeuf 6 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de pâte d'anchois sel,poivre Taillez la baguette en tranches fines.Badigeonnez les d'huile et faites dorer 6 minutes au four (th 7)Frottez les d'ail. Salez et poivrez les blancs de poulet.Faites les cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen avec un peu d'huile.Envelopper les dans du papier d'aluminium et laissez... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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