03 novembre 2016

QUICHE APERO AUX TOMATES ET CHORIZO

Une invitation pour un apéro dinatoire, chouette, j'adore proposer plein de petites gourmandises à grignoter en discutant autour d'un verre. ingrédients: 200 g chorizo 200 g tomates séchées à l'huile d'olive 500 g pommes de terre 1 oignon 2 oeufs 20 g beurre 40 cl lait entier huile d'olive basilic sel,poivre Epluchez l'oignon et émincez le.Disposez le dans une sauteuse avec un peu d'huile,sel et poivre.Cuire quelques minutes. Coupez le chorizo  en fines rondelles, égouttez les tomates sur du papier absorbant et... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

13 avril 2012

MINI QUICHE AUX OLIVES

Des mini quiches sans pâte pour l'apéro,encore une recette pour un apéro tout en saveur... ingrédients: pour 12 bouchées 1 oignon 5 olives noires huile 2 oeufs 1 c à soupe de farine 100 ml lait sel,poivre,thym Faire revenir l'oignon coupé en petits dés grâce à un alligator avec un peu d'huile.  Ajoutez les olives coupées en petits morceaux ,salez,poivrez et saupoudrez de thym. Mélangez les oeufs avec la farine et le lait,sel et poivre. Disposez le mélange oignon et olives dans des petites caissettes.Versez le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 janvier 2010

MINI QUICHE AUX LARDONS

Des petites quiches aux lardons qui feront le bonheur de tous à l'apéro.J'en ai fait certaines avec un fond de pâte brisée et d'autre sans pâte.Sans pâte ,elles se tiennent très bien et sont délicieuses Après ,c'est à vous de décider...      ingrédients: pour une plaque de 12 mini muffins 1 oeuf 60 g farine 140 ml lait 125 g lardons allumettes(plus fin que les lardons) 50 g gruyère ou comté rapé sel,poivre Faire revenir les lardons . Mélangez les oeufs battus avec la farine puis le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 février 2009

MINI-QUICHES SANS PATE

Des petites quiches pour l'apéritif,servies dans des petites caissettes colorées ingrédients: pour 12 caissettes 1/2 oignon 100 g de bacon en allumettes (petits lardons) 2 c à soupe de farine 25 cl de lait 3 oeufs 100 g de fromage râpé sel,poivre Préchauffez le four th 6 Emincez l'oignon.Mixez le lait,les oeufs,la farine,le fromage et l'oignon,le bacon,sel et poivre.                              ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,