26 juin 2012

BRIOCHETTES A LA PUREE D AMANDE

J'ai vu beaucoup de recette avec la purée d'amande sur différents blogs et j'ai eu envie de tester . La purée d'amande permet de réduire la quantité de beurre dans les recettes ,ce qui n'est pas plus mal si le goût reste présent. Ces petites brioches ont été bien appréciées , la purée d'amande donne un résultat satisfaisant. ingrédients: pour 7 brioches 250 g farine à brioche (Francine) 60 g sucre 3 oeufs 20 g beurre 80 g purée d'amande 2 c à soupe de lait 1 sachet de levure de boulanger 1 c à café de sel 1 c à soupe... [Lire la suite]
Posté par gibou à 20:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,