15 août 2013

FINANCIER AUX GROSEILLES

La douceur de l'amande et l'acidité des groseilles pour un résultat top. Encore des groseilles et oui ,lorsque le jardin est généreux ,il faut en profiter et tester quelques recettes.   ingrédients: 150 g groseilles 40 g poudre d'amande 40 g farine 100 g sucre glace 3 blancs d'oeufs 100 g beurre Fouettez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre glace en continuant à battre les blancs d' oeufs. Ajoutez la poudre d'amande et la farine. Incorporez le beurre fondu et mélangez. Remplir les moules à moitié et... [Lire la suite]
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11 juin 2013

TARTE A LA RHUBARBE

La rhubarbe est un fruit que j'aime beaucoup.Il faut la choisir avec des tiges fermes surtout pas fripées ou molles. Ce fruit est peu calorique ,toutefois son acidité fait qu'on ajoute souvent du sucre aux différentes préparations donc je ne suis pas certaine de son faible apport calorique. Je vous ai déjà proposé de nombreuses recettes avec de la rhubarbe (sélectionnez le tag "rhubarbe" pour découvrir les recettes déjà publiées) Aujourd 'hui ,je vous propose une recette issue de "750 g le Mag",une tarte terrible .   ... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

CAKE AU CHOCOLAT FANTAISIE

J'ai réalisé ce cake pour le bureau,essayez le il est top bon!! Une association de saveurs qui transforme un cake au chocolat en THE CAKE AU CHOCOLAT   ingrédients: 3 oeufs 60g miel 100 g sucre glace 100 g crème fraiche 45 g chocolat noir 15 g cacao amer en poudre 60 g amande en poudre 100 g farine 1 c à café de levure chimique 60 g beurre 30 g écorces d orange confite 30 g de pistaches 40 g noisettes concassées 40 g cerneaux de  noix   Faire chauffer la crème  et y faire fondre hors du feu le... [Lire la suite]
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29 août 2012

CAKE A L ABRICOT

J'ai repéré cette recette sur le blog de Marcia Tack, il y a quelque temps . J'ai testé cette recette et tout le monde a approuvé! C'est rapide à faire et c'est délicieux.Les modification apportées à la recette ont été l'ajout de pistache car j'adore le mélange des deux saveurs et cela donne un bon goût et la répartiton des abricots dans  le cake. ingrédients: 7 abricots 125 g sucre 3 oeufs 140 g farine 125 g beurre mou 5 c à soupe de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique pistaches concassées ... [Lire la suite]
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06 juin 2012

TARTE TUTTI FRUTTI

Une tarte improvisée pour mon fils Bastien qui devait amener un dessert pour une soirée entre copains. Réalisée avec les moyens du bord !! pour un résultat plutôt sympa ingrédients: 1 pâte sablée 80 g poudre d'amande 1 oeuf 30 g sucre 10 cl crème liquide 1 c à soupe extrait de vanille 450 g fruits rouges 10 figues coupées en 4 (surgelées) sucre glace   Disposez la pâte dans un moule à tarte.Avec une fourchette ,piquez la pâte.Cuire dans le four ,préchauffé à 180° en recouvrant le centre de la pâte avec du papier... [Lire la suite]
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