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porc
29 juin 2023

GRILLADE DE PORC MARINE AU CITRON VERT,SAUCE CACAHUETE

GRILLADE DE PORC MARINE AU CITRON VERT,SAUCE CACAHUETE
Un plat aux saveurs asiatiques facile à réaliser et original en goût. ingrédients: pour 4 pers 600 g grillade de porc coupée en lanières 200 g riz basmati 10 cl jus citron vert 2 gousses d'ail 2 c à soupe nuoc man 1 cà café de piment doux aneth 5 cl huile...
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29 septembre 2021

EFFILOCHE DE PORC

EFFILOCHE DE PORC
Rien de difficile mais il faut avoir un peu de temps devant soi... Pour une viande moelleuse et pleine de goût ingrédients: pour 4 pers 1 kg d'échine de porc 1 oignon rouge huile,sel et poivre pour la sauce: 15 cl ketchup 1 c à café de paprika 1 c à soupe...
8 février 2021

COCOTTE DE PORC AU CHORIZO ET HARICOTS SECS

COCOTTE DE PORC AU CHORIZO ET HARICOTS SECS
Un plat réconfortant comme on aime par ce temps hivernal ingrédients: pour 4 pers 400 g sauté de porc 150 g haricots blancs secs 1 boîte de concassé de tomate (250 ml) 100 g chorizo 2 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 4 c à soupe d'huile thym,romarin...
17 janvier 2019

SAUTE DE PORC AU CIDRE COURGE ET MARRON

SAUTE DE PORC AU CIDRE COURGE ET MARRON
Un plat mijoté comme on les aime avec des produits de saison ingrédients: pour 6 pers 1kg de sauté de porc 500 g courge ou potimarron 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 200 g marron 60 cl cidre brut 25 g beurre 2 c à soupe d'huile 1 c à café...
13 octobre 2017

ROTI DE PORC FARCI AUX PRUNES

ROTI DE PORC FARCI AUX PRUNES
Un plat sucré-salé de saison. ingrédients: 1kg de rôti de porc 5 quetsches 1échalote sel,poivre 50 g beurre Ciselez l' échalote. Coupez les quetsches en deux. Faire fondre l'échalote dans un peu de beurre. Répartir l'échalote et les quetsches sur le rôti...
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2 mars 2017

COLOMBO DE PORC

COLOMBO DE PORC
Un plat exotique et très parfumé ingrédients: pour 4 pers 1 kg de sauté de porc 1 oignon 400 g tomates concassées en boîte 2 c à soupe d'huile 50 cl de lait de coco 2 c à soupe d'épices à colombo sel,poivre Découpez le sauté en morceaux. Emincez finement...
19 octobre 2016

COTE DE PORC AU JAMBON ET COMTE

COTE DE PORC AU JAMBON ET COMTE
Pour éviter un plat un peu fade et triste, rien que deux ingrédients pour préparer les côtes de porc autrement. ingrédients: pour 2 pers 2 côtes de porc 2 tranches fines de jambon de bayonne comté râpé sel,poivre Entourez avec une tranche de jambon la...
21 mars 2016

ROTI DE PORC AUX CITRONS CONFITS

ROTI DE PORC AUX CITRONS CONFITS
Pour réaliser un plat simple mais très goûteux, je vous propose ce rôti dont la réalisation ne présente aucune difficulté. La viande est très légèrement citronnée, nous avons beaucoup aimé. ingrédients: pour 6 pers 1.250 kg rôti de porc 2 citrons confits...
8 mars 2016

ROTI DE PORC AU LAIT

ROTI DE PORC AU LAIT
Un rôti de porc moelleux que vous pouvez oublier sur le feu...enfin pas trop quand même. ingrédients: 800 g rôti de porc dans le filet 3 gousses d'ail 1 oignon 1 l de lait 2 feuilles de laurier 5 cl huile d'olive sel,poivre Faire saisir le rôti 5 minutes...
10 décembre 2015

PAIN DE VIANDE AUX HERBES

PAIN DE VIANDE AUX HERBES
Un pain de viande sympa avec une petite salade d'endive. ingrédients: 250 g veau haché 100 g porc haché 1 oeufs 25 g parmesan râpé 10 cl crème liquide 2 oignons 1 gousse d'ail 2 branches de céleri basilic huile d'olive sel,poivre, quatre épices feuilles...
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