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PETITES GOURMANDISES
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poire
28 janvier 2024

GATEAUX MOELLEUX POIRES ET NOIX

GATEAUX MOELLEUX POIRES ET NOIX
Pour un goûter des petits gateaux individuels aux poires et noix. Vous pouvez aussi réaliser ce gateau dans un moule familial. ingrédients: 2 oeufs 80 g beurre 80 g sucre blond 70 g farine 50 g poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 3 poires 10 noix...
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11 novembre 2023

TARTE AUX POIRES ET CREME DE MARRON

TARTE AUX POIRES ET CREME DE MARRON
Une tarte qui associe un fruit de saison avec un des marqueurs des fêtes de fin d'année, la crème de marron. ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de poire au sirop 150 g crème de marron 1 oeuf 175 g crème liquide amandes effilées Disposez la pâte dans...
24 mars 2023

CAKE POIRE CHOCOLAT

CAKE POIRE CHOCOLAT
Un cake qui régalera tout le monde pour le petit déjeuner ou pour un goûter gourmand. Vous pouvez réaliser des cakes individuels ou un cake à partager, dans le premier cas il faudra simplement réduire un peu le temps de cuisson de 10 à 15 minutes en fonction...
3 février 2023

GATEAU POIRE AMANDE

GATEAU POIRE AMANDE
Un gateau délicieux qui associe l'amande et la poire pour un résultat très savoureux et léger en bouche. Une base légèrement croquante avec une pâte sucrée et fruitée. La recette doit se préparer la veille ingrédients: pour 8 pers pâte sucrée: 65 g beurre...
24 janvier 2023

GRATIN POMME POIRE A LA RICOTTA

GRATIN POMME POIRE A LA RICOTTA
Un gratin automnal plein de saveur qui sera idéal pour une fin de repas ingrédients: pour 6 pers 250 g ricotta 100 g crème fraiche 1 citron 3 oeufs 1 gousse de vanille 50 g sucre 2 pommes 2 poires 30 g cassonade noisettes concassées Pelez les poires et...
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10 octobre 2021

GATEAU AUX POIRES CIDRE ET PRALIN

GATEAU AUX POIRES CIDRE ET PRALIN
Un gateau qui m'a permis d'utiliser le praliné noix de pécan fait maison. Un bon gateau qui aura toute sa place pour un gouter gourmand. ingrédients: 250 g farine 3 poires 125 g sucre cassonade 125 g beurre mou 3 oeufs 15 cl cidre 50 g praliné noix de...
30 janvier 2021

TARTE CHOCOLAT POIRE

TARTE CHOCOLAT POIRE
Je ne me passe plus du livre de cuisine de Bernard "Scandaleusement décadent", c'est un vrai trésor!! Des recettes facile à réaliser avec une précision et à chaque fois un résultat bluffant de justesse ingrédients: pâte sucrée 210 g farine 125 g beurre...
26 décembre 2020

FEUILLETES ECHALOTE POIRE ET FOIE GRAS

FEUILLETES ECHALOTE POIRE ET FOIE GRAS
Des petits feuilletés maison pour finir le foie gras ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de foie gras 80 g échalotes 1 poire 1/2 citron 7 cl vin blanc thym 15 g beurre sel,poivre Epluchez et émincez les échalotes. Epluchez la poire et coupez la en...
15 février 2020

TARTE POIRE CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC

TARTE POIRE CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC
Une tarte délicieuse avec une pâte "maison" il n'y a rien de mieux!! Un équilibre parfait entre la poudre d'amande le chocolat et les poires, merci cyril... ingrédients: pour 6 pers p âte à tarte sucrée 175 g beurre 45 g poudre d'almande 120 g sucre glace...
30 septembre 2019

FRISEE AUX LARDONS ET POIRE

FRISEE AUX LARDONS ET POIRE
Une salade repas , pour ceux qui aiment le sucré-salé. C'est tout simple à préparer et tellement bon! ingrédients: pour 2 pers 1 poire 1 salade frisée 100 g lardons fumés 6 cerneaux de noix 1 c à café de moutarde 1 c à soupe de vinaigre de cidre 3 c à...
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