23 décembre 2012

CAKE POIRE - CHOCOLAT

Un bon cake gourmand trouvé sur le blog Torchons et serviette ingrédients : 125 g de poudre de noisettes 110 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de beurre mou 60 g de sucre roux + 40 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 poires 100 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 160°. Mélanger  le beurre mou avec la farine, la levure et la poudre de noisettes. Ajouter les sucres , les oeufs, mélanger  pour obtenir une consistance homogène. Peler les poires, les tailler en petits dés et les ajouter à la pâte,... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

FLAN AUX POIRES

Un dessert tout simple et toutefois délicieux. La recette provient du blog de Céline,  .Ce flan est moelleux,il faut le déguster tiède ,c'est encore meilleur. Allez faire un petit tour sur le blog de Céline ,vous trouverez de jolies recettes gourmandes. ingrédients: pour 4 pers 3 oeufs 50 g farine 75 g sucre 12 cl lait 50 g beurre 2 poires Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez ensuite la farine. Ajoutez le lait et le beurre fondu au mélange précédent. Epluchez les poires et coupez les en morceaux de taille... [Lire la suite]
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11 juin 2012

MUFFIN AUX POIRES ET NOIX DE MACADAMIA

Des petits muffins super moelleux que j'avais repéré sur le site La gourmandise selon Angie. Ils sont très simples à faire et super bons!! ingrédients: 2 poires (au sirop pour moi) 40 g cassonade 140 g farine 1 c à café de levure chimique 50 g beurre 1 oeuf 8 c à soupe de sirop d'érable 5 cl lait 8 noix de macadamia Coupez les poires en petits morceaux et faites les revenir avec 20 g de beurre. Versez sur les poires ,2 c à soupe de sirop d'érable afin de les faire caraméliser. Mélangez la farine,la levure ,l'oeuf et le... [Lire la suite]
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09 mars 2012

COUPE POIRE CREME DE MARRON

Un dessert facile à faire avec des fruits frais et de la crème de marron,vous n'aurez pas à choisir yaourt ou fruit...et vous allez vous régaler. ingrédients: pour 2 pers 200 g fromage blanc faisselle 2 c à soupe de crème de marron 1 poire noix de macadamia vermicelles multicolores   Mélangez le fromage blanc et la crème de marron. Epluchez la poire et coupez la en morceaux. Ajoutez la moitié de la poire au fromage blanc.Versez cette préparation dans deux coupes,répartir le reste de poire dans les coupes. ... [Lire la suite]
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06 mars 2012

CAKE CREME DE MARRON

Un cake très bon ,original et dont le mélange de saveurs est très réussi. J'ai trouvé cette recette sur le "petit marabout" crème de marron. ingrédients: 200 g beurre 4 oeufs 180 g sucre 200 g farine 1 c à café de vanille en poudre 15 g cacao en poudre 50g crème de marron 2 poires Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le beurre , épluchez les poires et coupez les en gros dés. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez la farine et le beurre fondu et la vanille. Montez... [Lire la suite]
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17 février 2012

SALADE DE FRUITS

Une petite salade de fruits pour finir en toute légèreté un repas,cela vous tente... Actuellement on mange des plats bien consitants et un peu caloriques alors autant jouer la légèreté avec le dessert. ingrédients: pour 2 pers 1/2 ananas frais 1 poire 1 poignée de fraises séchées 1 c à soupe de pépites de chocolat un peu de jus de citron (1 c à café) Coupez l'ananas et la poire en dés. Versez le jus de citron sur les poires. Coupez les fraises en deux Répartir dans des coupes tous les fruits et les pépites de... [Lire la suite]
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17 janvier 2012

COUPE POIRE BELLE HELENE

Une poire bien mûre et une une petite envie de douceur devant un bon film. ingrédients: par coupe 1/2 poire 1 boule de glace vanille 1 c à c d'alcool de poire chantilly maison au siphon 40 g chocolat 5 cl crème liquide Faire chauffer la crème et versez la sur le chocolat coupé en carrés pour le faire fondre. Epluchez la poire et coupez la en morceaux. Dressez la poire dans une coupe,arrosez la avec l'alcool ,mettre une boule de glace vanille . Versez le chocolat tiède et recouvrir de chantilly   ... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

GALETTE AUX POIRES ET CHOCOLAT

Tradition oblige ,le premier dimanche de janvier ,c'est galette des rois en dessert.A la maison cela n'enthousiasme pas les foules car mes deux fils ne sont pas fans de frangipane. J'ai vu sur le blog d'Hanane une petite galette qui m'a fait de l'oeil. Testée ce jour ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 boîte de poires au  sirop (grande boîte) 6 c à soupe de Nutella 1 jaune d'oeuf+ 1 c à café de lait Disposez une pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etalez le Nutella sur ce disque de pâte et disposez... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

TARTE AUX POIRES ET FRUITS SECS

Une tarte aux poires pour changer un peu du chocolat   ingrédients: 1 pâte brisée 3 poires william 100 g amandes en poudre 10 cerneaux de noix 2 oeufs 2 gouttes d'amande amer 50ml crème fraiche liquide 10 cl lait 60 g sucre sirop de vanille" Thiercelin" Préchauffez le four à 200°. Disposez la pâte dans un moule à tarte et recouvrir le fond de pâte avec des billes de cuisson.Cuire au four pendant 10 minutes. Coupez les poires en lamelles. Mélangez les oeufs avec les noix concassées,la poudre d'amande,le... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

GATEAU FONDANT AUX FRUITS ROUGES

Un bon gateau que j'ai trouvé sur Les délices d'Hélène,il est bien moelleux et fruité à souhait ingrédients: 250 g fraises 1 poire 80 g beurre 150 g farine avec levure incorporée 100 g sucre 3 oeufs 10 cl lait 3 c à soupe d'huile Mélangez deux oeufs avec le sucre.Ajoutez ensuite la farine,le lait et l'huile. Répartir la moitié de la pâte dans un moule anti adhésif.Ajoutez les fruits coupés en morceaux et recouvrir avec le reste de pâte.   Cuire au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes. Battre l'oeuf avec... [Lire la suite]
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