19 juin 2015

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

Un dessert du plus bel effet et très gourmand. Ingrédients: La meringue 120 g blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre1 càs de maïzena1 càc de vinaigre blanc La chantilly  100 g de mascarpone100 g de crème liquide entière30 g de sucre en poudre1 gousse de vanille  fraises  framboises groseilles feuilles de menthe sucre glace     Préchauffez le four à 100°C, tracez un cercle de 22 cm de diamètre sur une feuille cuisson . Montez les blancs à vitesse moyenne... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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