19 décembre 2018
PATE A TATINER AUX SPECULOOS
Une nouvelle recette pour vous permettre de réaliser des cadeaux gourmands.
Après la recette de
PATE A TARTINER AU CHOCOLAT - PETITES GOURMANDISEShttp://gbourcier.canalblog.com
voici la recette de la pâte à spéculoos, tout aussi simple à réaliser.pour un résultat très proche de ce que l'on peut trouver dans le commerce.
Ces deux recettes sont issues du magazine " Régal"
ingrédients:
pour 1 petit pot
200 g spéculoos
20 cl lait concentré sucré
1 c à café de miel
1/2 c à café de cannelle
Mixez au robot les biscuits,... [Lire la suite]14 décembre 2018
CAKE AUX SPECULOOS
Un cake réalisé avec des spéculoos, on reste dans les saveurs de Noel.
Une recette facile et rapide à réaliser, alors à vos fourneaux.
ingrédients:
pour 8 pers
125 g sucre glace
125 g beurre mou
3 oeufs
80 g farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c à soupe de pâte de spéculoos
120 g spéculoos ( biscuits)+3 biscuits
1 c à café de vanille
Préchauffez le four à th 8.
Réduire les 120 g de spéculoos en poudre.
Fouettez le beurre mou, la pâte de spéculoos, le sucre.
Ajoutez les oeufs, la farine, la levure,la poudre de... [Lire la suite]14 décembre 2016
BOUCHEES AU CHOCOLAT ET SPECULOOS
Des petites bouchées fourrées à la pâte de spéculoos...
Rien de compliqué , simplement un peu de précision pour le tempérage du chocolat et la réalisation des coques.
ingrédients:
300 g de chocolat noir de bonne qualité
6 c à soupe de pâte de spéculoos
noisettes entières
Faire fondre au bain marie le chocolat jusqu'à 50°C. Redescendre ensuite sa température à 29°C en plongeant la casserole dans le bain d'eau gelée. Remonter ensuite sa température à 31°C. Il est prêt à être utilisé.
Versez dans un moule à... [Lire la suite]