19 décembre 2018

PATE A TATINER AUX SPECULOOS

Une nouvelle recette pour vous permettre de réaliser des cadeaux gourmands. Après la recette de PATE A TARTINER AU CHOCOLAT - PETITES GOURMANDISEShttp://gbourcier.canalblog.com voici la recette de la pâte à spéculoos, tout aussi simple à réaliser.pour un résultat très proche de ce que l'on peut trouver dans le commerce. Ces deux recettes sont issues du magazine " Régal" ingrédients: pour 1 petit pot 200 g spéculoos 20 cl lait concentré sucré 1 c à café de miel 1/2 c à café de cannelle Mixez au robot les biscuits,... [Lire la suite]
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14 décembre 2018

CAKE AUX SPECULOOS

Un cake réalisé avec des spéculoos, on reste dans les saveurs de Noel. Une recette facile et rapide à réaliser, alors à vos fourneaux. ingrédients: pour 8 pers 125 g sucre glace 125 g beurre mou 3 oeufs 80 g farine 1/2 sachet de levure chimique 1 c à soupe de pâte de spéculoos 120 g spéculoos ( biscuits)+3 biscuits 1 c à café de vanille Préchauffez le four à th 8. Réduire les 120 g de spéculoos en poudre. Fouettez le beurre mou, la pâte de spéculoos, le sucre. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure,la poudre de... [Lire la suite]
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14 décembre 2016

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET SPECULOOS

Des petites  bouchées fourrées à la pâte de spéculoos... Rien de compliqué , simplement un peu de précision pour le tempérage du chocolat et la réalisation des coques. ingrédients: 300 g de chocolat noir de bonne qualité 6 c à soupe de pâte de spéculoos noisettes entières Faire fondre au bain marie le chocolat jusqu'à  50°C. Redescendre ensuite sa température à 29°C en plongeant la casserole dans le bain d'eau gelée. Remonter ensuite sa température à 31°C. Il est prêt à être utilisé. Versez dans un moule à... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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