21 mai 2014

PAPILLOTE FRAISE-BANANE

Comment associer des fruits de saison avec le temps qui ,lui n'est pas de saison. Des papillotes rapides à faire qui sont tout à fait délicieuses ingrédients : pour 2 pers 2 bananes 2 c à café de caramel au beurre salé 6 fraises noix de coco Disposez les bananes coupées en rondelles épaisses dans les papillotes. Recouvrir avec le caramel.Répartir les fraises coupées en deux sur le côté de la banane. Saupoudrez de noix de coco. Cuire 1 minute au micro onde. Laissez tiédir et régalez vous  
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12 juillet 2013

PAPILLOTE DE SAUMON AUX 4 EPICES

Une recette légère et savoureuse. C'est rapide à préparer ,idéal pour un repas sur la terrasse.   ingrédients: pour 2 pers 2 pavés de saumon 2 c à soupe de citron vert 1 c à café de 4 épices graines de pavot graines de sésame sel,poivre Disposez le saumon dans deux papillotes.Versez le citron sur le poisson. Saupoudrez avec le 4 épices,les graines de sésame et de pavot. Cuire au micro ondes pendant 2 minutes  
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30 mai 2013

PAPILLOTE DE POULET A LA MERIDIONALE

Un plat léger ,allez on pense au maillot ...ou pas !! Le poulet est moelleux et vous allez vous régaler.   ingrédients: pour 2 pers 2 blancs de poulet 2 c à soupe de tomate cuisinée de Panzani 2 champignons 4 olives 1 tomate 1 gousse d'ail un filet d'huile d'olive sel,poivre,thym Disposez un peu de thym au fond de votre papillote,recouvrir avec le blanc de poulet. Salez,poivrez et versez le coulis de tomate.Coupez les champignons et les mettre sur le poulet.   Pressez l'ail et repartir dans la... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

SAUMON AU MIEL EN PAPILOTTE

Je participe avec cette recette à un tour en cuisine . L'idée est simple,on vous désigne un blog sur lequel vous devez choisir une recette à réaliser et on publie la recette qu'on a réalisée  un jour précis à une heure précise. Je devais aller sur le blog les bonnes petites recettes de Lagrandepages et c'est  Les recettes de bluette    qui devait piocher une recette sur mon blog J'ai choisi une recette de papilotte de saumon ,nous avons beaucoup aimé.C'est léger et très gouteux!! En plus c'est... [Lire la suite]
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18 août 2011

PAPILLOTE TOMATE -FETA

Pour accompagner des brochettes ou un poisson grillé ,ces petites papillotes sont délicieuses. ingrédients: pour 2 pers 200 g tomate 1/4 oignon rouge thym,sel,poivre 100 g féta en cube un peu d'huile d'olive Répartir les tomates et l'oignon émincé dans les papillotes en silicone.Saupoudrez de sel,poivre et thym. Ajoutez les dés de feta  et un filet d'huile. Cuire 3 minutes au micro ondes (en deux fois ,2 minutes la première fois ,puis 1 minute la deuxième fois) On s'est régalé ,c'est tout simple mais tellement bon!... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

PAPILLOTTE DE SAUMON CITRON CORIANDRE

Un repas léger et savoureux.La papillotte permet d'exhaler les saveurs... ingrédients: pour 1 pers 150 g filet de saumon 4 noix de st jacques 1 c à soupe de citron un peu d'huile d'olive sel,poivre,coriandre fraîche Disposez le poisson dans une papillotte avec le jus de citron,sel,poivre et coriandre.Répartir les noix de st jacques.       Cuire au four à micro ondes pendant 2 minute50  
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01 septembre 2010

PAPILOTTE DE POULET AU CURCUMA (dukan)

J'aime beaucoup la cuisson en papillotte,cela permet de manger sans graisse,mais d'avoir un repas savoureux.On ne se rend pas compte de l'absence d'huile ou de beurre,les saveurs sont préservées.Il suffit de varier les épices,d'ajouter du persil ou de la coriandre afin de varier les plaisirs.Les aliments sont moelleux avec cette cuisson . Cette papillotte convient pour le régime Dukan (phase PP) ingrédients: pour 1 pers 1 escalope de poulet 2 c à soupe de coulis de tomate 1 c à café de curcuma sel,poivre... [Lire la suite]
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09 août 2010

PAPILLOTE DE FILET MIGNON AUX ABRICOTS ET PRUNEAUX

Une papillote sucrée - salée ,c'est à tester absolument... C'est rapide et délicieux,la viande est moelleuse et l'association avec les fruits est très agréable. Ingrédients: pour 2 pers 300 g filet mignon 6 pruneaux séchés 4 abricots séchés ou frais (selon la saison) 1 c à café d'épices tandoori 70 ml crème fraîche sel,poivre Disposez le filet mignon en tranches dans chaque papillote.Répartir les fruits secs ,salez,poivrez et saupoudrez d'épices tandoori. Versez un peu de crème dans chaque... [Lire la suite]
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26 juin 2010

PAPILLOTE DE GRENADIER ET NOIX DE PETONCLE

Une papillote de poisson et de noix de pétoncle délicieuse.La papillote est vraiment devenue mon mode de cuisson préférée pour le poisson.Il reste ainsi goûteux et parfaitement cuit. ingrédients: pour 2 pers 2 filets de grenadier 2 champignons 16 noix de pétoncle sel,poivre,aneth,curry (1/4 c à café) Coupez les filets de poisson en quatre morceaux et répartir dans les papillotes.Disposez les champignons  émincés sur le poisson.Salez et poivrez. Mettre les noix de pétoncle dans les papillotes,salez et... [Lire la suite]
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10 juin 2010

PAPILLOTTE DE DINDE AU ST NECTAIRE

Chose promise chose due ,hier je vous proposait une papillotte à la viande des grisons et carré frais et aujord hui une variante tout aussi délicieuse ,à vous de choisir... Ingrédients: pour 1 pers 1 escalope de dinde fine 2 tranches de viande des grisons 1 tranche épaisse de st nectaire sel,poivre Disposez l'escalope sur une planche à découper,mettre ensuite la viande des grisons et le st nectaire,poivre et un peu de sel Roulez l'escalope et la couper en tranches épaisses,mettre au four préchauffé... [Lire la suite]
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