02 novembre 2017

PAPILLOTE DE SAUMON AU CHORIZO

Un plat léger sans effort... ingrédients: pour 2 pers 1 filet de saumon 300 g 4 quartiers de tomate séchée 6 tranches de chorizo persil sel,poivre Coupez le filet en deux et déposez dans deux papillotes. Répartir les tomates séchées. Disposez le chorizo sur le poisson. Salez et poivrez et saupoudrez de persil ciselé. Cuire 5 minutes au micro ondes  
Posté par gibou à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 mai 2016

PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

Après un petit week end à Trouville, retour à la maison avec de belles soles bien fraîches. A cuisiner le plus simplement possible pour ne pas dénaturer le produit. ingrédients: pour 1 pers 1 ou 2 filets de sole 1 c à soupe de jus de citron 1/2 échalote 1 c à café de coriandre ciselée sel,poivre Disposez dans la papillote le filet de sole,répartir l'échalote finement émincée et la coriandre. Versez le jus de citron,sel et poivre. Cuire 3 minutes au micro ondes. Simple mais tellement goûteux...
Posté par gibou à 12:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 septembre 2015

PAPILLOTE DE SAUMON AUX TOMATES CONFITES

Du poisson en papillote, c'est sain et gourmand alors pourquoi se priver. ingrédients: pour 2 pers 2 morceaux de saumon 4 pétales de tomates confites jus 1/2 citron sel,poivre 2 c à café de mélange pour poisson(pomme d'ambre) Ce mélange est composé de marjolaine,baies roses,céleri,fenouil,aneth, curcuma,herbes de provence Disposez le poisson dans la papillote.Saupoudrez d'épices, disposez les tomates.Versez le jus de citron, sel,poivre. Cuire 3 à 4 minutes au micro ondes en fonction de la grosseur du poisson.
Posté par gibou à 12:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 mars 2015

PAPILLOTE DE CABILLAUD AUX EPICES

La papillote permet d'avoir un concentré de saveurs sans prise de tête et ...vos hanches vous diront merci! ingrédients: pour 2 pers 2 pavé de cabillaud 2 tomates cerise jus 1/2 citron aromates pour poisson "la planète des épices" Disposez le poisson dans la papillote,salez poivrez et saupoudrez d'épices. Ajoutez la tomate cerise et versez le jus de citron sur le poisson. Cuire 3 minutes au four micro ondes.
Posté par gibou à 13:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 septembre 2013

POULET AU CHORIZO EN PAPILLOTE

Pour un tour en cuisine c'est Sofiequicuisine qui doit choisir une recette à réaliser sur mon blog. C'est sur le blog des festins du quotidien que j'ai choisi une recette à réaliser.J'ai juste remplacé le safran par du cumin car je n'en avais pas... La recette que j'ai choisie est légère et très simple à réaliser.Nous nous sommes régalé!! ingrédients: 2 filets de poulet 4 grandes tranches fines de chorizo 2 pincées de safran remplacée par du cumin 1-2 pommes de terre, coupées en fines tranches 1 courgette, coupée en... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 mai 2013

PAPILLOTE DE FRAISE A LA MENTHE

Un dessert avec des fruits de saison servi tiède ,compte tenu du temps cela ne pose aucun problème . C'est un dessert express ,idéal pour se faire plaisir sans passer du temps en cuisine.   ingrédients: pour 2 pers 8 belles fraises 1 banane 3 c à café de miel liquide 4 c à café de jus de citron vert feuilles de menthe fraiche Coupez les fraises en morceaux et les bananes en rondelles.Disposez ces fruits dans les papillotes. Versez le miel puis le jus de citron. Ciselez la menthe et la répartir sur les fruits. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,