07 septembre 2010

TARTE AUX DEUX TOMATES

Une tarte avec des tomates du jardin très gouteuses,et du confit de tomate cerise.C'est bon et cela nous rappelle les vacances au soeil ingrédients: 1 pâte brisée 2 c à soupe de moutarde 3 belles tomates 3 c à soupe de confit de tomate cerise 300 g tomme olives noires poivre,origan Répartir la pâte dans un moule à tarte. Etalez la moutarde sur la pâte ,la tomme coupée et saupoudrez d'origan.Disposez les tomates coupées en tranches dessus.Saupoudrez avec le reste d'origan et poivrez.  ... [Lire la suite]
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22 juin 2010

COOKIES SALES

Pour finir la série apéro que je vous ai proposé ,des petits cookies tout mignons.     ingrédients: 180 g farine 1/2 sachet de levure 100g beurre mou 80 g gruyère rapé 1 oeuf 50 g d'olives noires 50 g tomates confites 30 g pignons de pin Mélangez la farine,la levure le beurre mou et le gruyère.Incorporez ensuite l'oeuf battu. Coupez les olives et les tomates en petits morceaux. Versez les olives ,tomates et pignons dans la pâte. Formez des petites boules de pâte et cuire 20... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

POULET A L'ORANGE ET AUX OLIVES

Un petit plat mijoté,même en été(si,si ,on est en été)c'est sympa dés lors qu'on y met des ingrédients qui évoquent le soleil. En tous les cas on s'est tous régalés en mangeant ce petit plat.     ingrédients: pour 6 pers 6 blancs de poulet ou 3 blancs et 3 pilons de poulet 60 g de lard non fumé en tranche épaisse 1 orange 2 tomates 2 oignons 80 g olives noires 25 cl vin blanc 1 c à café de graines de coriandre 2 c à soupe d huile d'olive 5 cl cognac sel,poivre,thym,une feuille de... [Lire la suite]
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