olive - PETITES GOURMANDISES

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES

Un gratin préparé avec un reste de pommes de terre cuit à l'eau et un fond de frigo ingrédients: pour 2 pers 3 pommes de terre cuites à l'eau 1 poignée d'olives dénoyautées 60 g parmesan 1 oeuf 150 ml crème liquide thym Dans un petit plat à four mettre...

Posté par gibou à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, olive, parmesan

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9 octobre 2022

BROCHETTES POUR L APERITIF

Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation ingrédients: Bocal de mini poivrons farcis Bocal d'artichauts à l'huile Bocal tomates confites olives dénoyautées jambon...

Posté par gibou à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, poivron, olive, tomates séchées

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18 novembre 2020

TAPENADE OLIVE ET FIGUE

Je recherche des idées un peu nouvelles pour l'apéritif et trouver des saveurs originales Avec cet essai, je suis assez contente du résultat qui apporte une touche sucrée salée à la traditionnelle tapenade ingrédients: 180 g petites olives noires 100...

Posté par gibou à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, olive

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23 janvier 2020

CANARD AUX OLIVES ET CITRON

Des cuisses de canard mijotées pour un plat plein de saveur. ingrédients: pour 4 pers 4 cuisses de canard 2 oignons émincés 4 gousses d'ail jus d1/2 citron 20 oilves 2 citrons confits 12 pruneaux 2 c à soupe de miel 2 c à soupe d'huile 50 cl bouillon...

Posté par gibou à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, canard, pruneau, olive

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1 mars 2019

SAUTE DE VEAU OLIVES ET COMBAVA

Un plat mojoté comme je les aime. Une viande moelleuse, des petits légumes , un plat complet avec peu d'efforts. Promis, c'est trop bon!! ingrédients: 1 kg de veau 1 tranche épaisse de lard fumé combava en poudre oignons grelots coupés en deux 1 oignon...

Posté par gibou à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, lard, veau combava

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19 avril 2017

SPIRALE A LA PUREE D OLIVE VERTE

Rien de compliqué pour des spirales gourmandes que vous pouvez garnir à votre goût. ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit pot de purée d'olives vertes Déroulez la pâte et étalez la purée d'olive sur la pâte. Roulez la pâte sur elle même comme une spirale.Placez...

Posté par gibou à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, pate feuilletée

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20 janvier 2016

OLIVES AU THYM ET CITRON

C'est la première année que je récolte des olives sur mon olivier acheté il y a quelques années . 300 g d'olives...donc rendez vous dans 2 mois pour un apéro maison. ingrédients: 300 g olives 30 g sel 300ml d'eau citron confit 2 gousses d'ail thym Mettre...

Posté par gibou à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, olive, thym

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30 août 2015

TARTARE DE TOMATE AU CONCOMBRE

Exit la cuisine triste, il faut mettre de la modernité dans les assiettes et de la gaité. Une salade de tomate et concombre revisitée qui plaira à tous. ingrédients: 4 tomates mûres et fermes 1/2 bulbe de fenouil 1 poivron rouge 1/2 oignon rouge 1 concombre...

Posté par gibou à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, concombre, olive, basilic, fenouil, pignon pin

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12 juillet 2015

TAJINE DE PINTADE AUX FIGUES ET CITRON CONFIT

Un plat délicieux qui associe exotisme et simplicité. ingrédients: 1 pintade coupée en morceaux 2 citrons confits 1 poivron 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 8 olives 5 figues séchées 5 pruneaux 1 c à café de 5 épices coriandre fraîche sel,poivre, huile...

Posté par gibou à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, figue, oignon, poivron, pruneau, olive, tajine, pintade, 5 épices

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23 avril 2015

CAKE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES

Continuons dans la catégorie "apéritif" avec un cake délicieux réalisé avec la farine à la tomate que je souhaitais tester depuis un petit moment. J'ai trouvé le résultat très sympa, au niveau saveur et couleur ingrédients: 220 g farine à la tomate 1...

Posté par gibou à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, tomate, olive, lardons, parmesan

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