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PETITES GOURMANDISES
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oignon
1 février 2024

VELOUTE DE TOMATE

VELOUTE DE TOMATE
Un velouté délicieux ingrédients: pour 4 pers 100 g lardons fumés 1 oignon 800 g pulpe de tomate 20 cl vin blanc 1 c à café de concentré de tomate huile d'olive sel,poivre, persil Epluchez et émincez l'oignon. Faire suer l'oignon dans une casserole avec...
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17 mai 2023

SAUTE DE VEAU THAI AUX LEGUMES PRINTANIERS

SAUTE DE VEAU THAI AUX LEGUMES PRINTANIERS
Les légumes nouveaux sont arrivés alors pourqoi se priver de ces nouveaux gouts printaniers. ingrédients: pour 4 pers 450 g sauté de veau 4 carottes nouvelles 4 pommes de terre nouvelles 4 navets nouveaux 3 oignons nouveaux 1 gousse d'ail thym 10 cl vin...
2 janvier 2023

FLAMMEKUECHE

FLAMMEKUECHE
Un plat généreux et économique. Préparation et cuisson express alors pourquoi se priver ingrédients: pour 4 pers 4 oignons 150 g lardons fumés 5 cl crème fraiche épaisse 2 c à soupe de fromage blanc noix de muscade 250 g farine 2 pincées de sel 5 cl huile...
13 mars 2022

POULET AUX NOIX DE CAJOU

POULET AUX NOIX DE CAJOU
Un joli plat prêt en moins de 30 minutes ingrédients: Pour 4 pers 4 blancs de poulet 100 g noix de cajou non salées 4 oignons frais 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 pincée de piment espelette huile sel,poivre pour la sauce: 2 c à soupe de sauce soja 3...
4 novembre 2021

PINTADE AUX POIVRONS

PINTADE AUX POIVRONS
Un plat complet en deux temps trois mouvements une recette de Laurent mariotte qui propose toujours des recettes faciles et originales ingrédients: 1 pintade 2 poivrons 1 oignon rouge romarin 1 gousse d'ail huile d'olive Préchauffez le four à 180° Coupez...
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29 septembre 2021

EFFILOCHE DE PORC

EFFILOCHE DE PORC
Rien de difficile mais il faut avoir un peu de temps devant soi... Pour une viande moelleuse et pleine de goût ingrédients: pour 4 pers 1 kg d'échine de porc 1 oignon rouge huile,sel et poivre pour la sauce: 15 cl ketchup 1 c à café de paprika 1 c à soupe...
2 septembre 2020

TARTE AUX OIGNONS ET TAPENADE

TARTE AUX OIGNONS ET TAPENADE
Une association de différentes saveurs du midi pour cette tarte improvisée ingrédients: 1 pâte feuilletée 600 g oignons 1 petit pot de tapenade anchois marinés ou nature huile sel,poivre Disposez la pâte dans un moule et recouvrir de tapenade. Répartir...
29 juillet 2020

COURGETTES AU CITRON CONFIT

COURGETTES AU CITRON CONFIT
C'est la pleine période des courgettes.Je vous propose une recette très simple à réaliser et très agréable. ingrédients: pour 2 pers 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d'ail 10 cl crème fraîche 2 c à soupe de parmesan thym 1,5 citron confit 2 c à soupe...
29 avril 2020

TARTE OIGNONS ET FROMAGE

TARTE OIGNONS ET FROMAGE
Une tarte avec trois fois rien ... Quelques oignons un reste de fromage à raclette ( fond du congélateur pour moi) et le tour est joué ingrédients: 1 pâte brisée 4 oignons 6 tranches de fromage à raclette thym 1 oeuf 100 ml crème liquide huile d'olive...
2 avril 2020

TARTE CHEVRE CURRY

TARTE CHEVRE CURRY
Une tarte originale qui pourra constituer un plat unique ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons rouges 200 g champignons 2 c à soupe d'oseille hachée 1 bûche de chêvre 3 oeufs 20 cl crème liquide 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de curry sel,poivre...
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